0 Користувачів і 2 Гостей дивляться цю тему.
Рецептик вкуснючей творожной пасхи Ингредиенты : 1 кг жирного домашнего творога 1 пачка сливочного масла 1,5 стакана сахара 1 стакан ( 250 г) хорошей жирной сметаны или густых сливок 10 яиц ( желательно домашних ) 2 пакетика ванильного сахара изюм и курага, либо цукаты ( тут уже что кому по душе ) Украшения ( взбитое бизе + кокосовая стружка ( зеленая для травки ) и любая другая для краешков, бусики ( беру серебристые они оригинальнее как по мне смотрятся ) и любые фигурки либо я беру ягодки из желе. Приготовление : Творог превращаем в однородную массу в блендере ( если у кого то нет, то пропустить его 2 раза через мясорубку), добавляем туда сахар,ванильный сахар, сметанку и все это тщательно продолжаем взбивать блендером до тех пор ,чтобы творог был однородным ( без крупинок). После добавляем туда пачку ( растопленного в микроволновке и охлажденного ) масла , 10 яиц и все продолжаем взбивать. Нужно чтобы вся эта смесь получилось однородной ( она выходит жидкая ). Затем берем разъемную форму и выливаем туда всю получившуюся смесь и добавляем туда изюм или кто что любит. И ставим выпекаться. Учитывайте, то, что во время выпечки все что вы залили в форму увеличится почти в половину. ( чтобы сильно не вылазило из формы). Когда вы достали сырницу из духовки аккуратненько края ножиком отсоедините и помогите им лечь равномерно, так как вся эта масса быстро начнет падать и если вы этого не сделаете, то будет некрасивая форма и внешний вид подпортится..... Ни в коем случае не вынимайте ее из разъемной формы пока она полностью не остынет..... когда полностью остыла, отсоедините края и приступайте к украшению. Смажьте все взбитым белком, затем как у меня в середине все присыпьте зеленой кокосовой стружкой ( это будет своего рода поляна), краешки по кругу засыпьте либо кокосовой стружкой другого цвета либо цветными палочками, поверху травки посыпьте чуточку серебряными бусиками , а в центре усадите ваши фигурки ( пищевые, которые купили ) или можно купить на рынке ( малинки и ежевички, они продаются везде где специи и всякие украшения к пасхе ). Очень вкусно !!!! Приятного вам всем аппетита !!! Попробуйте и я уверена, что эта сырница станет вашей любимицей !!!! Очень и очень напоминает чиз кейк. Вот фото того, что будет на выходе ( это фотки с прошлых лет )
она ж выпекается, поэтому можно в любой
Подскажите, эту творожную пасочку надо делать низкой, как тортик?Узкая и высокая, как обычная паска, не получится?
но рецепт , только я форму сначала маслом смазываю, ав потом манкой присыпаю и не звапекаю прям до коричневого цвета, а до желтенького, чтобы творог нежный был
Отличная идея, я не додумалась Стеклянная форма у меня есть. Я, правда, только в микроволновке ее использовала. Можно и в обычной газовой духовке?
у меня стеклянная лопнула в духовке как раз, когда творожную запеканку делала
я уже много лет пеку в стеклянной и ничего, ставлю в теплую духовку
Да и джин подойдёт. Что вам больше нравится, то и кладите ))
Мне джин воняет хвоей. Сильно так)) Вот что-что, а его бы я точно не добавляла никуда
