Пасха

[Kurabiye]

Девочки подскажите пожалуйста если, творожную паску откинуть не на марлю, а на тонкий ситцевый платок, нормально стечет?

я сир відкидала колись, трохи завологий був, але нормально стікло, а  от для паски може бути недостатньо, хіба що зверху щось поставити відчутно важке

[Ліса]

я сир відкидала колись, трохи завологий був, але нормально стікло, а  от для паски може бути недостатньо, хіба що зверху щось поставити відчутно важке

спасибо))) не буду рисковать, буду искать марлю

[Марfуша]

испекла по вашему рецепту, чего-то у меня тесто было жидковатое, т.е. лепёшкой не лежало совсем, так я и муку даже добавляла ещё грамм 200 и все равно с рук сплывало  И верхушки полопались, вроде в формах и подошло в два раза, а потом в духовке кааак поперло  а я ещё и яйцом сверху не помазала перед выпекание  ну главное чтоб вкусно было, мои говорят, а верхушки то такое, а глазурь я не делаю, не люблю 

не выдержала и попробовала, оооочень вкусная  плотная и прям как влажная внутри

[Kurabiye]

не выдержала и попробовала, оооочень вкусная  плотная и прям как влажная внутри

ну це головне, аби смачна
от і чудово, що сподобалася

[S-V-E-T G]

у меня в этом году тоже как-то не пошла она. всегда александрийскую пекла. но воняет она мне бражкой. решила в этом году попробовать другую. по рецепту Оксаны с сайта.  Но тесто все время жидкое и липкое. муку добавила уже больше. в итоге подошли отлично и выпеклись. Буду печь их опять в субботу. вкусная, понравилась. Но муки больше и сахара. Скорее всего, это мука такая у меня, что все липло тесто.и на фотке она такая тяжелая. а у меня воздушная, рассыпается прям

для долгобродящей опары, чтобы не было потом не приятного запаха, в муку при замесе добавить 3-5г соды/1кг муки.

[Света303]

Мои пасочки  спекла и настроение празничне Дочки помогли украшать

[len4ik]

Супер, но как можно столько сьесть)) Я 3 пеку и еле сьедаем.

[Kurabiye]

А в мене цього року серія пасок для лінивих - щоб без замісу та розстоювання. Ну і свою із сиром зробила.

[Kurabiye]

Супер, но как можно столько сьесть)) Я 3 пеку и еле сьедаем.

я цього року пекла 14 штук, в хаті лишилося лише 2 ))

[Seamni]

А вот мои 
3 вида -классическая, краффин и бездрожжевая 
 

[len4ik]

А для ленивых это какая?

[Kurabiye]

А для ленивых это какая?

три рецепти випробовувала - дві без вимішування, одна сподобалася - апельсинова ароматна волога, інша - звичайна.
а третій рецепт - без замісу і вистоювання - думаю дати ще шанс їй. цікавий рецепт, але трохи процес думаю змінити.
на фото розрізи у такому ж порядку
4те фото - паска з сиром

[Dgessica]

я цього року пекла 14 штук, в хаті лишилося лише 2 ))

надо значит и для себя второй заход испекти )))
у нас в этом году 9 шт. получилось, я наоборот думаю, что этого мало.
хотя рецепт двойной, но чтобы вышло больше единичек, нужно в двух ведрах одновременно замесы делать.
мы обычно второй раз на деды пекли, а в этом году не знаю будем или нет......как будет с посещением кладбища....хочется родных проведать...

[Kurabiye]

надо значит и для себя второй заход испекти )))

мы обычно второй раз на деды пекли,

ніііііі, досить двох, а то потім як завжди на сухарі сушити
буду ще на діди пекти,
цвинтар же не закритий, та і не обов'язково ж у неділю чи понеділок йти

[Dgessica]

ніііііі, досить двох, а то потім як завжди на сухарі сушити

мені замало, дуже люблю їх куштувати, ну дуже. на сухарі не залишається.
у нас із 9-ти наразі лишилось 5 шт., але завтра буде ще менше.
боюся, у понеділок-вівторок вже закінчаться зовсім, тож захочу випікати удруге, щоб було з чим почаювати ))))