Пасха

[❅ Zmeyshka ❅]

А никто не готовил кулич- краффин? Мне так на фото понравилась, хочу попробовать

я пеку, но не в виде куличей, а в длинной форме. и не только с изюмом:
- какао+масло (а-ля шоколадные);
- ваниль+много сахара;
- творог+банан

очень интересные они в разрезе получаются 

но  куличи я не хочу такие. я сторонник классики в этом вопросе)

[kysya]

это оно)
 я мешу минут 15. не нужно доводить до состояния "отлипает от рук"))
сладкие)
можно, но не много, чтоб тесто могло подняться. в идеале всех сухофруктов 200 гр, но не более 300 гр

Спасибо. Теперь настрой боевой. Буду пробовать. 

[Ирина-4]

да

Спасибо.

[Alen4ik1988]

Спасибо всем за ответы 

[мамулик]

только что достала пасочки с духовки
пекла первый раз  на Александрийском тесте
что сказать. мне понравились. во первых намного легше моего старого рецепта. не такой затратный рецепт как у меня был. получились мягенькие пасочки и воздушные.
в четверг буду еще раз печь по етому рецепту.
пока пасочки доедут до своего места назначения то станут еще вкуснее и ето радует

[Инуська]

только что достала пасочки с духовки
пекла первый раз  на Александрийском тесте
что сказать. мне понравились. во первых намного легше моего старого рецепта. не такой затратный рецепт как у меня был. получились мягенькие пасочки и воздушные.
в четверг буду еще раз печь по етому рецепту.
пока пасочки доедут до своего места назначения то станут еще вкуснее и ето радует

а тесто какое было,сформировать в колобок получилось когда по формам раскладывали? .
Я пекла но уже не помню,а знакомая делала все по рецепту и сказала жидкое .

[мамулик]

а тесто какое было,сформировать в колобок получилось когда по формам раскладывали? .
Я пекла но уже не помню,а знакомая делала все по рецепту и сказала жидкое .

я рецепт делила на 4 части. у меня получилось 3 пасочки. тесто да жидковатое  я мокала руки в масло подсолнечное. колобок. если можно так сказать получился но он быстро расплывался. но тесто не глевкое и пропеченое получилось.подошли очень хорошо.

[мамулик]

и я тоже делала все строго по рецепту

[Ирина-4]

Девочки, а какое вы топленое молоко покупаете?

[мамулик]

Девочки, а какое вы топленое молоко покупаете?

а покупала в АТБ помоему Яготинское

[pogoda]

Я с сухими не дружу ,но покупаюиногда саф момент .А еще хвалят на конд.форумах Дрожжи Dr.Oetker  .Они в квартале,сильпо есть .

Дякую. Я  не користувалася ні одними, ні іншими, спробую.

[Ирина-4]

а покупала в АТБ помоему Яготинское

Спасибо.

[Светуленька]

когда будете печь и вообще готовиться к Пасхе? Сб Благовещенье и делать ничего нельзя, в пт вроде тоже куличи не пекут  И вообще как поступить работающим хозяйкам в этом году? 

[ЇжА-чоК :)]

когда будете печь и вообще готовиться к Пасхе? Сб Благовещенье и делать ничего нельзя, в пт вроде тоже куличи не пекут  И вообще как поступить работающим хозяйкам в этом году? 

Обсуждали это несколько страниц назад. Почитайте

[Светуленька]

Обсуждали это несколько страниц назад. Почитайте

нашла, 12 страниц назад http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=5727.4545