Пасха

[nato4ka1977]

Да, очень красивые , а какие они получаются -  воздушные или плотные?

получаются средние, такие что можно маслом намазывать, т.е.  средне крошатся

[nato4ka1977]

девочки, кто вдруг будет по моему рецепту делать, - муку добавляем не всю сразу, а частями, чтобы не переборщить, иначе плохо поднимется. Тесто немного липнет к рукам, это не страшно.

[Дивна]

возможно тут на Черниговщине какие-то другие традиции  у меня ни бабушка, ни свекровь, ни мама свекрови, ни одна родственница не пекли и не пекут в Страстную пятницу и не готовят, все по возможности в церкви на службе, кто не на работе. Я тоже придерживаюсь этой традиции.

це дуже чудово тому що богослужіння у п`ятницю починається о 12.00 і до 16-17, де як. і якщо є така можливість. в інший час, тобто до 12 і після 16 можна робити будь-яку роботу, включаючи випікання пасок.

[Little Fairy]

Свет спасибо за рецепты,  :daisy:но знаешь когда ручки крючки  уже как говорится только Бог в помощь. Бисквиты, кексы вот это да... а это.
Мне уже и самые простые рецепты давали , но не выходит у меня и все такое что не возможно и на зуб укусить.
Я наверно очень очень плохо вымешиваю его. Или мало вмешиваю.
Пойду к маме буду смотреть как она это делает , потому что даже ютуб включаю, кладу все как там говорят и все на смарку.
Иначе это будет постоянно так, а так хочется научится делать пирожки, булочки.

[Little Fairy]

спросила у своей мамы, когда она печет Пасхи, сказала,что в субботу, так учила ее, еще моя прабабушка.
Хотя я этого тоже не знала

[Антошина мама]

Марина, мне кажется, Вы уже себя ТАК настроили:руки-крюки, не получится... Каков настрой-такой и рещультат. Попробуйте пол порции. Четвертину попробуйте-хоть одну, но хорошо вымесить и испечь. Меня тоже никто не учил Мама не печет, бабушка тоже не пекла. Им проще купить. А мне-в удовольствие самой испечь.
Я как-то, пару лет назад, перечитала тему с 1го сообщения, ну, где рецепты, выбрала, выписала себе и пеку по ним

[Little Fairy]

Марина, мне кажется, Вы уже себя ТАК настроили:руки-крюки, не получится... Каков настрой-такой и рещультат. Попробуйте пол порции. Четвертину попробуйте-хоть одну, но хорошо вымесить и испечь. Меня тоже никто не учил Мама не печет, бабушка тоже не пекла. Им проще купить. А мне-в удовольствие самой испечь.
Я как-то, пару лет назад, перечитала тему с 1го сообщения, ну, где рецепты, выбрала, выписала себе и пеку по ним

Можно на ты))
Уже 7 раз просто,не как все))но я не сдаюсь.  Муж одни ел правда, наверно чтоб не обидеть. Ещё горячие были ничего, а остыли так мух бить можно было 

[=Vika=]

Можно на ты))
Уже 7 раз просто,не как все))но я не сдаюсь.  Муж одни ел правда, наверно чтоб не обидеть. Ещё горячие были ничего, а остыли так мух бить можно было 

родишь, выйдешь с коляской, я тебе все расскажу, и все получится))) 
Или выходи сейчас)

[ira-polya]

Можно на ты))
Уже 7 раз просто,не как все))но я не сдаюсь.  Муж одни ел правда, наверно чтоб не обидеть. Ещё горячие были ничего, а остыли так мух бить можно было 

Хозяйничаю сама уже 15 лет точно) За это время нашла себе 2 суперских рецепта, где не надо вымешивать полдня - по вкусу такие паски ну просто бомба! И получаются даже у новичков-криворучек У же вроде были тут эти ссылки, но повторюсь http://forum.say7.info/topic54551.html
http://forum.say7.info/topic27500.html

[Алуся]

Девочки, извините, что я тут с рекламкой  но вдруг кому надо к Паске свежей колбасы.
Сегодня и завтра собираем заказик, присоединяйтесь, колбаса
свежайшая и очень вкусная
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=114001.msg8589494#msg8589494

[Nataliia_4]

Свет спасибо за рецепты,  :daisy:но знаешь когда ручки крючки  уже как говорится только Бог в помощь. Бисквиты, кексы вот это да... а это.
Мне уже и самые простые рецепты давали , но не выходит у меня и все такое что не возможно и на зуб укусить.
Я наверно очень очень плохо вымешиваю его. Или мало вмешиваю.
Пойду к маме буду смотреть как она это делает , потому что даже ютуб включаю, кладу все как там говорят и все на смарку.
Иначе это будет постоянно так, а так хочется научится делать пирожки, булочки.

Я первый раз паски пекла 2 года назад, когда беременная была.
Вымешивала долго и получились очень вкусные, рецепт тоже на форуме нашла
А в прошлом году пекла, тоже получились, но уже не такие, как первый раз. Первый раз были вкуснее и красивее, хотя рецепт один и тот же

[Анника]

Свет спасибо за рецепты,  :daisy:но знаешь когда ручки крючки  уже как говорится только Бог в помощь. Бисквиты, кексы вот это да... а это.
Мне уже и самые простые рецепты давали , но не выходит у меня и все такое что не возможно и на зуб укусить.
Я наверно очень очень плохо вымешиваю его. Или мало вмешиваю.
Пойду к маме буду смотреть как она это делает , потому что даже ютуб включаю, кладу все как там говорят и все на смарку.
Иначе это будет постоянно так, а так хочется научится делать пирожки, булочки.

Зря на себя наговаривате
Если на этапе приготовления делаете все по рецепту, то может в сильно горячую духовку ставите
Я ставлю в разогретую, но не на всю мощьность. Они поднимаются. Когда запах пойдет, добавляю огонь.

Я впервые в жизни пекла, когда замуж вышла. Тоже беременная была. Моя мама однажды пекла и были , как камень. А свекровь написала мне пошаговую инструкцию. Напсиховалась я , конечно но все получилось. К тому же на съемной квартире дверца духовки не закрывалась. Подпирала стульчиком
Ну и Бог в помощь никто не отменял. Прочтите молитву и все получится

[Little Fairy]

Спасибо всем за поддержку и советы. Попробую сделать хотя бы одну две для себя.

[M@rina]

Спасибо всем за поддержку и советы. Попробую сделать хотя бы одну две для себя.

Мариш, все будет хорошо!)) Я тоже на пути и учения, раз более менее, три шопопало, но цель четкая- покорить это дрожжевое тесто раз и навсегда))
Главное- настоиться позитивно. Даже, если получится тихий ужас, всегда можно сгонять в соседний магазин за пасочкой хотя бы для церкви))

[Гера]

Мариш, все будет хорошо!)) Я тоже на пути и учения, раз более менее, три шопопало, но цель четкая- покорить это дрожжевое тесто раз и навсегда))
Главное- настоиться позитивно. Даже, если получится тихий ужас, всегда можно сгонять в соседний магазин за пасочкой хотя бы для церкви))

В наше время " не получится " дороговато обходиться!