Пасха

[botanka]

В этом году планирую печь паску по новому для себя рецепту, в котором идут одни желтки (10 шт). Вопрос в том, куда бы пристроить белки? Пару уйдет на глазурь, это в лучшем случае, если не надумаю шоколадную сделать, а вот что делать с остальными Безе не предлагать, нет времени на сушку

Кляр для рыбки или мяска.

[RedHead]

В этом году планирую печь паску по новому для себя рецепту, в котором идут одни желтки (10 шт). Вопрос в том, куда бы пристроить белки? Пару уйдет на глазурь, это в лучшем случае, если не надумаю шоколадную сделать, а вот что делать с остальными Безе не предлагать, нет времени на сушку

о, хорошая идея!!!!      надо попробовать творожную печёную пасочку шоколадной глазурью покрыть, мои мужички-сладкоежки оценят 

[RedHead]

если сладкое - кремом "мокрое безе" можно пироженки украсить или в трубочки. Желе - птичье молоко сделать.
А если без сладкого, то в салат или закусочный тортик, рулет - предварительно обжарив и потом порезать. Еще можно в омлетный закусочный рулет - в теме Быстро и вкусно видела. Птичье молоко быстрее всего.

   я, стыдобинушка, треть века прожила и не делала никогда! поделитесь рецептом проверенным

[LenaElena]

Белковый омлет

Самый быстрый вариант Скажу, что это разгрузка перед загрузкой

если сладкое - кремом "мокрое безе" можно пироженки украсить или в трубочки. Желе - птичье молоко сделать.
А если без сладкого, то в салат или закусочный тортик, рулет - предварительно обжарив и потом порезать. Еще можно в омлетный закусочный рулет - в теме Быстро и вкусно видела. Птичье молоко быстрее всего.

Спасибо) Заинтересовало желе) есть проверенный рецептик?
Хотя, наверное, десятью белками я полмира накормлю в этом рецепте

[alica]

Мои куличики 


Рада , что получились , мой проверенный рецепт не подвел !

[Frola]

кто-нибудь делал глазурь с желатином? тип такой http://forum.say7.info/topic85209.html

как она?

Думаю сегодня такую сделать  Если сделаю - напишу.
Всегда делала белковую, взбивалась она хорошо и выглядела отлично, но крошится же все равно. Хочу попробовать что-то новенькое 

[Kateryna]

Думаю сегодня такую сделать  Если сделаю - напишу.
Всегда делала белковую, взбивалась она хорошо и выглядела отлично, но крошится же все равно. Хочу попробовать что-то новенькое 

буду ждать

[alinamalina]

Попробую ка я завтра испечь панеттоне по этому рецепту, не знаю как смукой, посмотрючто там есть в Сильпо
http://delo-vcusa.ru/recept/panettone-ndash-italyanskiy-rozhdestvenskiy-keks/

ну как получилась, муку нашли я тоже хочу панеттоне

[irina86]

Меня тоже заинтерисовал рецепт желатиновой глазури, буду пробовать только в субботу а то вечно красота вся сыпется

[S-V-E-T G]

  я, стыдобинушка, треть века прожила и не делала никогда! поделитесь рецептом проверенным

вечером напишу - дома рецепт

Заинтересовало желе) есть проверенный рецептик?
Хотя, наверное, десятью белками я полмира накормлю в этом рецепте

после соединения с желатином белки немножко осядут. Как по мне, то 10 не много совсем. Оно легкое и моментально съедается. Вечером напишу. Делала много раз.

[Vilora]

в СП продуктов в платной темке видела домашние пасочки предлагали

Спасибо, нашла

[Катя Доула]

о, хорошая идея!!!!      надо попробовать творожную печёную пасочку шоколадной глазурью покрыть, мои мужички-сладкоежки оценят 

Я так всегда делаю...мне очень кравиться и деткам, еще по ом сверзу трушу миндалем,  олько не целым, а продаеться уже как слайсами порезаный, забыла как называеться 
Но я и пахху делаю по рецептику не простому, с сухим заварным кремом, это просто обьядение

А пасху буду печь по итальянскому рецепту, писал сам пекарь из Италии

[Ta$ia]

Мои куличики 


Рада , что получились , мой проверенный рецепт не подвел !

Красота!..  Много пасочек получилось! Это сколько молока брали? И что за проверенный рецепт?

[Марfуша]

Мои куличики 


Рада , что получились , мой проверенный рецепт не подвел !

оооо красотень!!

[Смайлик]

Мои куличики 


Рада , что получились , мой проверенный рецепт не подвел !

Сууууууууупер !!! Молодец  Красивенькие и вкусные ж наверное. Я уже 2 спекла в хлебопечке, а сейчас подходят у меня  8 небольших в формочках. Надеюсь, что получатся, в квартире правда холодина, так грела кухню духовкой включенной.