Пасха

[Ta$ia]

А у меня пина колада есть,наверное тоже можно чуток,водки не хочется

Будет типа с кокосом))

[Ta$ia]

я сейчас ложу ром, так как остался после нового года. Можно и водку спокойно лить. Я в прошлом году когда пекла после пасхи куличики для кладбища, то именно водку и добавляла, все вышло 

А сколько надо водки лить? Во всех рецептах, которые на глаза попадались, не указывается алкоголь как ингредиент

[Ginger]

Будет типа с кокосом))

Ароматик так сказать

[valya_o]

Девочки просвятите. в старых газовых духовках как определить температуру, там цифры. просто уже забыла. у мамы давно электро, а у меня пока старая плита, и никак не могу понять какую выставить температуру 

[Ta$ia]

Девочки просвятите. в старых газовых духовках как определить температуру, там цифры. просто уже забыла. у мамы давно электро, а у меня пока старая плита, и никак не могу понять какую выставить температуру 

У моих родителей духовка с циферками, кажется до 8. Мама печет пирожки на 5-6.

[Daryana]

Ой, извинитесь перед духовочкой - не хотела обидеть Вашу помощницу! 
Ооо, так "моя старушка" газовая ещё, ттт, меня спасает - не вредничает. Надеюсь и сей раз не подведет!)

Да ничего, она не в обиде 

Даша, минуток через 20 осторожненько открой и прикрой верх фольгой. Режим выставь просто "верх". Ну это я так приспособилась к своей  8)у

Буду мудровать, надо ж в конце концов победить эту проблему 

[irina86]

А сколько надо водки лить? Во всех рецептах, которые на глаза попадались, не указывается алкоголь как ингредиент

2-3 ст.ложки в зависимости на сколько будете замешивать!!! на пол литра молока 2 ст.л., на 1 литр -3 ст.л.

[Qwerty]

Девочки просвятите. в старых газовых духовках как определить температуру, там цифры. просто уже забыла. у мамы давно электро, а у меня пока старая плита, и никак не могу понять какую выставить температуру 

я пеку на  3- 4
плита - Брест

[S-V-E-T G]

Девочки, а можно в тесто для пасхи, молоко кипяченое , а не сырое, а то боюсь прокиснет молоко до субботы ?

а на топленом вообще супер

[Kateryna]

кто-нибудь делал глазурь с желатином? тип такой http://forum.say7.info/topic85209.html

как она?

[RedHead]

я делаю из 1 белка, 1ст. сахарной пудры и 1ч.л. лимонного сока

спасибнула! 

[LenaElena]

В этом году планирую печь паску по новому для себя рецепту, в котором идут одни желтки (10 шт). Вопрос в том, куда бы пристроить белки? Пару уйдет на глазурь, это в лучшем случае, если не надумаю шоколадную сделать, а вот что делать с остальными Безе не предлагать, нет времени на сушку

[Ginger]

В этом году планирую печь паску по новому для себя рецепту, в котором идут одни желтки (10 шт). Вопрос в том, куда бы пристроить белки? Пару уйдет на глазурь, это в лучшем случае, если не надумаю шоколадную сделать, а вот что делать с остальными Безе не предлагать, нет времени на сушку

Белковый омлет

[S-V-E-T G]

В этом году планирую печь паску по новому для себя рецепту, в котором идут одни желтки (10 шт). Вопрос в том, куда бы пристроить белки? Пару уйдет на глазурь, это в лучшем случае, если не надумаю шоколадную сделать, а вот что делать с остальными Безе не предлагать, нет времени на сушку

если сладкое - кремом "мокрое безе" можно пироженки украсить или в трубочки. Желе - птичье молоко сделать.
А если без сладкого, то в салат или закусочный тортик, рулет - предварительно обжарив и потом порезать. Еще можно в омлетный закусочный рулет - в теме Быстро и вкусно видела. Птичье молоко быстрее всего.

[shliapa]

Белковый омлет