Кулинария. Рецепты

[Рамела]

всю жизнь мне и мама и бабушка не разрешали вилкой брать не сметану не творог и молоко болтать тоже вилкой нельзя было.

[Тося]

а вы знаете, что молочные продукты домашние нельзя вилкой не брать не долбать, можно корову испортить. 

не знала, а как я корову испорчу?

пока писала, Вы уже дали ответ,
а как кушать ложкой пельмени с дом. сметаной? я уже своих не переучу

[Ксания]

Я в сырники никогда не кладу муки, главное правило - домашний творог , хорошо отжатый
и вообще мне не вкусно если присутствует в сырниках мука

[SGNata]

всю жизнь мне и мама и бабушка не разрешали вилкой брать не сметану не творог и молоко болтать тоже вилкой нельзя было.

А что и такое люди делают Никогда бы вилкой молоко мешать не стала, да и вообще зачем молоко мешать 
И да, как корову-тоо испортить можно ?

[Рамела]

А что и такое люди делают Никогда бы вилкой молоко мешать не стала, да и вообще зачем молоко мешать 
И да, как корову-тоо испортить можно ?

А чего нельзя вилкой помешать, например: открыл тумбочку а там ложек чистых нету, ухватил вилку да и поболтал в банке например если там вершок уже собрался. Или как мой муж кислячёк пьёт с сахаром с сахарници навернул в чашку и что есть тем и болтаю.
А на счёт пельмень с сметаной, то вы же не сметану едите с пельменями, а пельмени со сметаной/, чего там долбаться, пельмень нужно долбать и макать в сметану, тут другое дело совсем
На счёт того что испорчу корову, то мне объясняли что молоко испортится, будет не жирное.
А вообще чему научили то и говорю. А особо не углублялась в этот вопрос. Но слышала такое не от одного .

[Таня Н]

А что и такое люди делают Никогда бы вилкой молоко мешать не стала, да и вообще зачем молоко мешать 
И да, как корову-тоо испортить можно ?

Я на омлет иногда яйца с молоком вилкой мешаю
А вообще считаю, что это предрассудки, что нельзя вилкой мешать.

[SGNata]

Я на омлет иногда яйца с молоком вилкой мешаю
А вообще считаю, что это предрассудки, что нельзя вилкой мешать.

Таки да, Вы правы - предрассудки.
Я омлет мешаю венчиком силиконовым  Хотя такое блюдо делаю редко - я не ем, дочь тоже, а супруг иногда хочет, вот и делаю.

[vikktorriya]

Так яйца тоже нельзя? Курицу испортишь 

[S-V-E-T G]

Это кто во что стал верить. Раньше венчиков и миксеров не было, взбивали вилкой даже белки для безе. Вроде и коровы с молоком и куры с яйцами были целы. Омлет лучше поднимется и не опадет если его не венчиком, а вилкой смешать.
Впервые о молочном и вилках слышу. Но если у вас так заведено, то придерживайтесь, поскольку в мыслях оно уже отложилось и может даже повлиять. Во что человек верит так и происходит.

[Abby]

бери за основу пропорции mishonok и vikktorriya,
На 0,5кг творога, 1 яйцо, 1-2ст л муки без верха, 2ст л сахара, ванилин,
я лично кладу муки 2-2.5 ст. л.

я вместо муки люблю манку добавлять в той же пропорции, что и мука
или отруби разные или 50/50
могу еще бананов туда кубиками, или чернику\вишню без косточки замороженную, ну и изюм\курага\чернослив - вобщем, что в доме есть

[Ellen]

Попался на глаза салатик. не пробовала, выкладывю чтобы не потерять

 Салат выкладывается слоями:
    1 слой - охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой
    2 слой - очищенное,натертое на терку яблоко   майонез
    3 слой - натертый на терке отварной картофель   майонез
    4 слой - натертая на терке отварная свекла
    5 слой - готовая морковь по-корейски ( слегка порезать,если длинная)
    6 слой - густой слой майонеза
    Украшаем по своему усмотрению

[VikkiPinchuk]

Я этим летом подсела на кабачковый омлет) очень вкусно и если не знаешь, что там есть кабачек никогда не догадаешься
Так у меня ребенок кушал кабачек))

[♡ LeSa ♡]

Я этим летом подсела на кабачковый омлет) очень вкусно и если не знаешь, что там есть кабачек никогда не догадаешься
Так у меня ребенок кушал кабачек))

а как делаете? 

[Антошина мама]

хочу поделиться блюдом, которое мне очень полюбилось.Для любителей томатов
Томатное масло
И: помидор сливка 650 г (это 8 средних штучек)
масло слив. 200г
соль 5г
базилик зеленый 4 вет.
орегано суш. 2г
перец черн.молотый 2г
СП: Снять кожу с помидорок.Это заморочно :walldash:Это единственное в этом рецепте, с чем придется подолбаться
Для этого ножиком каждый помидор шкрябаем по шкурке, не сильно надавливая-чтоб не повредить.И потом снимаем.К сожалению, обдать кипятком и опустить в лед-это не про это блюдо.Здесь кожу снимать именно так
Разрезаем вдоль на четвертинки и из каждой убираем мякоть.Выкладываем на противень в  1  слой вырезанной серединкой к  верху, немного посыпаем черным перцем.Запекаем в дух. 180град. 20 мин.
Остужаем
Взбиваем помидоры с листьями базилика.Далее добавляем мягкое масло,соль и орегано
Очень вкусно на греночку мазать
Я, признаться, масло слив.не очень ем. А тут меня прям "прорвало". Я очень люблю сочетание томат-базилик-орегано.Для меня эта намазка-самое вкусное, что только бывает. В выходные мои гости заценили. Купила помидорок-хочу сегодня на зиму такое сделать

[Ta$ia]

хочу поделиться блюдом, которое мне очень полюбилось.Для любителей томатов
Томатное масло
...

Ммм, как интересненько!..
Да, сочетание "томат-базилик-орегано" оч.вкусненькое! Я попробовала недавно сухарики такие (в АТБ продаются) - ох и понравились мне они, только там же столько Е-шек и других нехороших добавок!.. Надо попробовать маселко)