Кулинария. Рецепты

[Антошина мама]

давайте уж в одной теме сок обсуждать,чтоль
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=1017.msg879812;topicseen#new
а то и там и тут каждй заходит и просит рецепт-неужели вы вообще не читаете предыдущие ответы

[yano4kaKudina]

тут спрашивали о сливках для сыра на заквасках
к сожалению сливки Куликовские не подходят(
те что в ведре они густые и кислые, сернётся молоко с ними просто.
Взяла в Сп жидкие-в итоге всё свернулось(((
так что советую либо Простоквашино либо домашние, но на вкус кислинки и близко не должно быть...

[yano4kaKudina]

да обидно, 1-ю делала Филадельфию и как писала выше-всё свернулось((( ну хоть творог получился, и то радует) расстроило немного то что сливки подвели вообщем первый опыт-неудачный... пока желания нет даже продолжать... но после Пасхи на очереди Росийский, Сулугуни, Бри

[Мальвина]

Девочки, я по поводу ленивой капустницы. Капуста в этом рецепте не сырая будет?

[мариночка]

а что за рецепт?

[mishonok]

Девочки, я по поводу ленивой капустницы. Капуста в этом рецепте не сырая будет?

у меня сырая была

мариночка, вот рецепт http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=200.msg54667#msg54667

[мариночка]

я делала такую,но капусту я мелко шатковала и она была нормальная,под тестом хорошо протушилась и вообще мне понравилось.
второй раз я перемешала и как раз етого не надо делать.

[Антошина мама]

Девочки, я по поводу ленивой капустницы. Капуста в этом рецепте не сырая будет?

сырой не ложила,тушила

[Мальвина]

А поделитесь рецептом скумбрии (муж принес с/м) вот я и думаю

[Mar!shka]

А поделитесь рецептом скумбрии (муж принес с/м) вот я и думаю

Я запекала в духовке, только точный рецепт не помню. Фаршировала варёным яйцом + плавленый сырок. Сверху смазать немного раст. маслом, солью. Вроде всё.

[Mar!shka]

Можно сбрызнуть лим. соком и начинку смешать с зеленью и сметаной, или майонезом.

[мамуля]

Я тоже запекала внутрь положила обжаренную морковь с луком и защепила зубочисткой чуток масла сверху чтобы не прилипла и сбрызнула лимоном а еще засаливала.

[Мальвина]

А голову отделить или запекать с головой. Она целой рыбиной у меня даже не потрошенная. Закинула в морозилку, ждет своей участи.

[Алена Тим]

Подскажите рецепт вкусного салата ? Кто что на Пасху готовить будет?

[Tatjana]

А поделитесь рецептом скумбрии (муж принес с/м) вот я и думаю

Я скумбрию делаю сухой засолки. Смешиваю 2 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара и  2 ст. л. сухой горчицы, натираю скумбрию всю и на 2-3 дня под пресс. Получается вкусно (я ее могу целиком съесть ).