Кулинария. Рецепты

[olushta]

Подкиньте, пожалуйста, салатик с консерв.тунцом, не сложный, так дома с семьей поесть 

[Mar!shka]

Подкиньте, пожалуйста, салатик с консерв.тунцом, не сложный, так дома с семьей поесть 

Оль, можно "Мимозу" сделать.

[olushta]

Подкиньте, пожалуйста, салатик с консерв.тунцом, не сложный, так дома с семьей поесть 

Оль, можно "Мимозу" сделать.

в смысле вместо сардины? да, можно... но вообщето хочеться чегото более летнего

[valka13]

Да мне тоже пропаренный больше нравился, но после того прокола, как то боюсь покупать, а Вы  Валя какой обычно (производитель) берете?

ко мне можно на "ты"
ну обычно  в союзе в красной картонной упаковке беру, 400 г - 9 грн., он там в пакетиках, варишь , вода стекает-и разрываеш пакетик
а то муж принес Житомирский, в прозрачной упаковке, так тоже хороший.

[Mar!shka]

Ну да, вместо неё. А более летний - можно листья салата, тунец, помидоры, можно огурчик, лук, зелень. Заправить соусом - уксус, масло, соль, сахар, специи, можно мёд вместо сахара, ещё я добавляла горчицы чуть-чуть. В соус добавить воды. Ещё можно добавлять в такой салат вареную фасоль, сыр  Фета. Это любимый салат немцев . Я соус взбиваю блендером, добавляя сюда же лук.

[olushta]

Ну да, вместо неё. А более летний - можно листья салата, тунец, помидоры, можно огурчик, лук, зелень. Заправить соусом - уксус, масло, соль, сахар, специи, можно мёд вместо сахара, ещё я добавляла горчицы чуть-чуть. В соус добавить воды. Ещё можно добавлять в такой салат вареную фасоль, сыр  Фета. Это любимый салат немцев . Я соус взбиваю блендером, добавляя сюда же лук.

о это ближе к желаемому, спасибо!

[svetik2143]

ну обычно  в союзе в красной картонной упаковке беру, 400 г - 9 грн., он там в пакетиках, варишь , вода стекает-и разрываеш пакетик
а то муж принес Житомирский, в прозрачной упаковке, так тоже хороший.

 Спасибо, надо как нибудь попробовать снова купить.

[Ежеweekа]

 Еще один рецептик дам свой любимый, раз про салаты речь. Авокадо( если купили неспелый в отопительный сезон доходит за ночь на батарее   ), сладкий перец, помидоры, сыр , лук, оливковое масло. приправки по вкусу, специи-соль. На любителя, но мы очень любим.

[Ира_Н.]

Подкиньте, пожалуйста, салатик с консерв.тунцом, не сложный, так дома с семьей поесть 

Помидоры, тунец, базилик, оливковое масло, можно сыр добавить кубиками ( моцареллу, брынзу или др.)

[alinamalina]

подскажите пожалуйста, у кого есть пресс-пистолет кондитерский как вы делаете тесто, вот ща делала устала реально, по рецепту тесто растеклось, то месиво какое то а не печенька,  потом добавило муку так тесто  не пристает к коврику     так я более менее нормаль соскребала с преса  а потом пальчиками, более менее нормальный вид делала получилось
вот тот рецепт
- 200 грамм сливочного масла (маргарина)
- 0,4 стакана сахарной пудры
- 1 яйцо
- 2,0 стакана пшеничной муки
- 1 столовая ложка тертой лимонной или апельсиновой корки
Способ приготовления теста:
Размягчите масло (маргарин), размешивая его до белой рыхлой массы. Добавьте яйцо и сахарную пудру, а затем апельсиновую (или лимонную) корку вместе с мукой.
Хорошо вымешанное тесто выпрессуйте на слегка смазанный противень.

Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=3398.0

[Наталия9888]

Подскажите что бы это кого можно сделать со спаржи вкусненького?

[Mar!shka]

Подскажите что бы это кого можно сделать со спаржи вкусненького?

Мы когда в Германии жили, то к спарже варили картошку (кусочками), жарили стейки и ко всему этому готовый соус, очень вкусный. А продаётся ли у нас готовый соус не знаю. Вы в гугле поищите лучше, а то спаржу у нас, наверное мало кто ест .

[Irisha creative)))]

Подскажите что бы это кого можно сделать со спаржи вкусненького?

Со спаржи или фасоли спаржевой?

[zetka]

Салат «Дубок»
Ингредиенты:
- шампиньоны — 500 г
- мясо отварное (или ветчина) — 300 г
- картофель -1-2 шт.
- яйца — 5 шт.
- майонез
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Яйца отварить и нарезать крупными кусками.
2. Мясо нарезать соломкой.
3. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать соломкой.
4. Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле.
5. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
Очень сытный салат из простых ингредиентов 

[zetka]

Перец, фаршированный брынзой
Ингредиенты:
- болгарский сладкий перец — 6-7 шт.
- брынза — 200 г
- масло сливочное — 200 г
- чеснок — 2-3 зубчика
- зелень (укроп, петрушка)
- черный молотый перец (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Перец вымыть и очистить от семян.
Один очищенный перец нарезать мелкими кубиками.
2. Петрушку и укроп мелко измельчить.
3. Брынзу натереть на терке и растереть со сливочным маслом (масло при этом должно быть мягкое). Добавить в эту смесь измельченный чеснок, перец и взбить при помощи блендера или миксера. В полученную массу добавить нарезанный кубиками перец и зелень. Хорошо перемешать.
4. Нафаршировать подготовленные перцы и поставить в холодильник
5. Перед подачей на стол нарезать толстыми кольцами, украсить зеленью.