Кулинария. Рецепты

[engel1]

не могу найти где рецепт мороженого писали

irchik11, я делала такое мороженое, ответ № 507
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=859.495
только, если автор не будет против, добавлю от себя, что как яйца с сахаром взбили, соединили с молоком и поставили на огонь, то надо помешивать. а то я вчера все ждала, ну где же он, этот "кисель", а потом мешать стала, масса и начала на глазах загустевать.
а вообще-то, не думала ,что получится что-то, ведь не сливки, а молоко основной ингредиент, а вышло очень-очень вкусно

Рада, что помогла, а то что вы добавили, это хорошо. А еще у меня муж не любит очень сладкого, поэтому сахара меньше добавляла.
Сегодня делала фруктовый лед вишневый, тоже класно получилось, все облизывались пока ждали.

[Антошина мама]

да, я тоже добавила стакан сахара но как по мне .надо чуток меньше.хоть я и сластена та еще .но даже мне-сладковато получилось

[engel1]

А вот моя подруга так еще немного сахара добавляет к стакану.

Нужен рецепт дрожжевого теста, я знаю один, но может есть еще.

[Уся]

Девочки, и как вам яичное мороженое? вкусно?
нам чёт вообще не пошло...у меня его без шоколадного сиропа никто не хотел есть чтоб забить запах яиц.
а сгущёночное улетело в момент.

спасибо за инфо по сухому молоку!

[Антошина мама]

мама рассказала новый прикольный рецепт.вот,спешу поделиться и с вами
Кабачковый рулет с грибами
и: грибы,большая луковица, кабачки, соль,черный перец. яйца,мука
сп: обжарить грибы с луком
кабачки натереть на средней терке+ яйца+соль+перец+мука,вымесить
выложить на противень кабачковую лепешку на пергаментную бумагу,запечь. выложить в центр   грибы и с помощью п.бумаги скатать рулетом
мама говорит вкуснотища, надо завтра попробовать.

[Алуся]

Хочу сделать салат, что бы там были помидоры и сыр-фета. Как вы думаете, что туда ещё можно положить, и чем заправить?
Может, перец болгарский? А ещё что?

[Марина]

перец, огурец
заправить оливковым маслом конечно)

[pyshistick]

Только вчера делали такой... объеденье))))
Сыр фета, помидоры, лук крымский предварительно промаринованый, кукуруза
заправили масло кукурузное - просто я не ем подсолнечное((( и немного яблочного уксуса + соль и перец)))

[Ира_Н.]

Хочу выразить свою благодарность Алёне за рецепт торта Чизкейк! Приготовила, всем очень понравилось. Замечательный выход для сладкоежек! По такой жаре торты покупать опасно, а печь просто не реально... А этот торт без выпечки - просто находка!
Я тут у вас недавно, ещё не все рецепты просмотрела, но надеюсь ещё почерпнуть что- нибудь интересное.

[Антошина мама]

здесь много чего интересного есть,правда-правда, я много рецептов переписала себе в тетрадь.
а главное-оказывается, из молока СТОЛЬКО всего можно самой приготовить!!! жаль,самой нереально это молоко добывать

[Irka]

Только вчера делали такой... объеденье))))
Сыр фета, помидоры, лук крымский предварительно промаринованый, кукуруза
заправили масло кукурузное - просто я не ем подсолнечное((( и немного яблочного уксуса + соль и перец)))

Сыр-фета - это какой, а то я не знаю? Где продается?

[AZBUKA]

Это как брынза, соленый. Но мягкий по консистенции. Продается в супермаркетах, там, где кисломолочка и т.д.

[Irka]

Мне сказали, что можно брынзу вместо сыра феты.

[Алуся]

А мне фета как-то больше по вкусу нравится, обожаю его, могу просто так куском есть .
Но многие для салатов используют брынзу.

[Алуся]

Значит решила, салат у меня будет такой:
Сыр-фета кубиками
Помидоры
Огурцы
Перец сладкий
Лук маринованный кольцами
заправлю оливковым маслом + сок лимона

Это у меня у ребёнка день рожденье приближается, так я меню составляю.
Вычитала ещё один салатик, буду делать, напишу рецепт тут тоже.
Салат "Магия" (из газеты Эспрессо)
Кальмары (отварить в воде с соком 0,5лимона 5 минут)
Куриное филе отварное
яйца
солёный огурец
лук зелёный
заправить майонезом