А как вы пюре закрываете? Фруктовые или и овощные может?
покаместь только фруктовые....но не смешиваю....все по отдельности....закрыла только еще абрикосовое....не думаю что полезней, просто моризилка уже забита кабачками, цветной капустой, много ягод разных вот абрикосы не поместились, закрывала совсем без сахара, потом буду по ребенку смотреть добавлять, или бананчиком разбавлять ну посмотрим. Делала так, ну понятно помыла, почистила, потом немного приварила просто для того чтоб стали мягкими, но у меня были хорошо спелые по этому варила недолго, мин 15 с добавлением воды приблизительно 100 мил, постоянно помешивая, оно и закипеть не успело....потом перетерла через сито, и вот потом прокипятила и закрыла....планирую закрыть еще яблочное, возможно яблочное грушовое пару баночек, сливовое обязательно, вдруг какать будем плохо и если плохо будет лежать тыква и и тыквенное придется)))