Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[СветланаS]

на застывшую если посыпкой украсить то класть на мокрую, а если узорчики то мокрую и зубочисткой

ага так я и думала, столько красоты что глаза разбегаются

[Princessa]

Девочки ткните носом на тесто для сосисок в тесте?

[vera]

Девочки ткните носом на тесто для сосисок в тесте?

http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=75079.msg6196335#new
я делала по этому рецепту Светы - тесто   

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

https://www.youtube.com/watch?v=n-bEuc_Egg8
так правильнее
не взбивать,а растирать
при взбивании мы насыщаем кислородом

это видео я раньше и видела, спс, буду растирать

[СветланаS]

это видео я раньше и видела, спс, буду растирать

я уже. опробовала ее . хорошая глазурь. тут лопаткой делается, я ее и сделала. но пудры ложила на глаз. типа для пробы, вообщем понравилось по мокрой тоже рисует хорошо.
***
У меня еще такйо вопрос глазурь нужно традиционно делать с белков. или можно и без белков? рецепты нашла. но не пробовала
меня вот смущают эти сырые белки 

[Тоcя :)]

я уже. опробовала ее . хорошая глазурь. тут лопаткой делается, я ее и сделала. но пудры ложила на глаз. типа для пробы, вообщем понравилось по мокрой тоже рисует хорошо.

Света, Вы уже рисовали?Высохло хорошо?Покажете? 

[СветланаS]

Света, Вы уже рисовали?Высохло хорошо?Покажете? 

не знаю лежит на подоконнике. а вот показать даже не знаю что и сказать проба пера была , мне показалось что нужно делать чуть более гуще для капелек. что бы растягиватть на цветочки.
я посмотрю если есть что там показывать. так как традиционно я печенья не пекла для этого случая у меян было когда то пекла неделю назад. типа диетического вот решила на нем. поэтому оно даже не ровное получилось по поверхности, это была проба что бы знать, что и как оно рисуется

[alinamalina]

Главное чтоб не кто не мешал во время приготовления и украшения и тогда все получится  у меня когда мои не мешают и не отвлекают красивенько все выходит, а если помешали 

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

Я вчера укршала, конечно над душой сидели и спрашивали долго еще но это был пробный раз, попробовала айсинг, поняла какой должен быть по густоте, что важно для красивого рисунка, попробовала, как красится, как сохнет и как выглядит покрашеными. Заберу ёлочку и на Новый год сделаю всем пряники.

[alinamalina]

Я вчера укршала, конечно над душой сидели и спрашивали долго еще но это был пробный раз, попробовала айсинг, поняла какой должен быть по густоте, что важно для красивого рисунка, попробовала, как красится, как сохнет и как выглядит покрашеными. Заберу ёлочку и на Новый год сделаю всем пряники.

елочки в чернигове , но еще не в том отделении который нужен , слежу каждые 30 мин  мне они вчера нужны были, для воспитателей хотела приготовить ...  это первый раз долко потом быстрее я 7 см елки украсила за 2,5 ч а их было 35

[alinamalina]

Я вчера укршала, конечно над душой сидели и спрашивали долго еще но это был пробный раз, попробовала айсинг, поняла какой должен быть по густоте, что важно для красивого рисунка, попробовала, как красится, как сохнет и как выглядит покрашеными. Заберу ёлочку и на Новый год сделаю всем пряники.

а что не понравилось украшать, мне очень нравится, а вот вареники лепить не навижу , это для меня наказание у меня раз в году бывают попытки но тесто летит в мусорку  и я такая

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

а что не понравилось украшать, мне очень нравится, а вот вареники лепить не навижу , это для меня наказание у меня раз в году бывают попытки но тесто летит в мусорку  и я такая

понравилось))) но айсинг густоват был, а еще мне надо кондитерские мешки одноразовые

[alinamalina]

понравилось))) но айсинг густоват был, а еще мне надо кондитерские мешки одноразовые

в че на складе  за ,,деснянской правдой,,  видела мешки

[alinamalina]

Покаж, первые пробы, 

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

в че на складе  за ,,деснянской правдой,,  видела мешки

я туда не попаду( у меня ж хвостик