Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[S-V-E-T G]

Не знала как накормить своих детей молозивом ,потом пришла гениальная идея) Порезала кусочками и обмакнула в шоколад и кокосовую стружку,сырки в шоколаду ушли на ура ,никто ничего и не заметил 
Света,спасибо,очень вкусное   

Не за что. Мне сегодня не спалось с вечера, так тоже мысли были - как поддурить    Спасибо за идею 

[хельга1]

на первой странице перечень рецептов. С каким желе - фруктовым или кремовым?

фруктовым

[S-V-E-T G]

фруктовым

Розовый фламинго, с муссом *Черносмородиновое настроение", Фрезье, Битое стекло
может, это не все, посмотрите.

[хельга1]

Розовый фламинго, с муссом *Черносмородиновое настроение", Фрезье, Битое стекло
может, это не все, посмотрите.

спасибо

[Анечка]

Девочки, подскажите, как правильно сделать торт с фруктами сверху?которые желе заливаются. Сам процесс заливки желе интересует.

[vera]

я делала чизкейк. спекла в разъемной форме,  потом дала остыть, выложила фрукты как хотела ( бананы, виноград), а потом по рецепту развела желе для тортов и залила - получилось очень красиво) все время был в форме, а уже потом  достала с формы на блюдо)

[Анечка]

У меня будет бисквит со сметанным кремом. Сверху хочу персики выложить и залить этим желе. Но боюсь, что впитается просто все в корж. А скажите, можно это желе разводить сиропом от персиков?

[Инуська]

У меня будет бисквит со сметанным кремом. Сверху хочу персики выложить и залить этим желе. Но боюсь, что впитается просто все в корж. А скажите, можно это желе разводить сиропом от персиков?

Можно.
Если сразу на бисквит,то впитается конечно.Залей отдельно тонкий слой желе в форме,потом переложи на торт ,положи фрукты и опять желе ( только понемногу,что бы фрукты не по всплывали. Или собирай в верх ногами в форме.))) Желе застынет,потом бисквит и.тд.Перевернешь,опять же фрукты и желе 

[Анечка]

Можно.
Если сразу на бисквит,то впитается конечно.Залей отдельно тонкий слой желе в форме,потом переложи на торт ,положи фрукты и опять желе ( только понемногу,что бы фрукты не по всплывали. Или собирай в верх ногами в форме.))) Желе застынет,потом бисквит и.тд.Перевернешь,опять же фрукты и желе 

спасибо! А если на самый верхний слой бисквита тонким слоем намазать сметанный крем, а потом фрукты и залить желе? Сметана поплывет?

[Инуська]

спасибо! А если на самый верхний слой бисквита тонким слоем намазать сметанный крем, а потом фрукты и залить желе? Сметана поплывет?

да.можешь в сметану желе добавить и залить ,только пусть остынет,а потом заливай,а потом желе

[Анечка]

да.можешь в сметану желе добавить и залить ,только пусть остынет,а потом заливай,а потом желе

извините, я лох. Я никак не могу понять, что мне делать 
Придумала себе торт, теперь не знаю как сделать.

План такой: бисквит, пропитан персиковым сиропом, потом дольки персика, потом сметанный крем, снова бисквит, потом в остаток сметаны введу желатин обычный, обмажу бока и верх, потом оно застынет все, и потом развожу персиковым сиропом специальное желе для торта, на торт ложу слой персиков заливаю желе.
Все.
Так получится, как думаете?

[СветланаS]

извините, я лох. Я никак не могу понять, что мне делать 
Придумала себе торт, теперь не знаю как сделать.

План такой: бисквит, пропитан персиковым сиропом, потом дольки персика, потом сметанный крем, снова бисквит, потом в остаток сметаны введу желатин обычный, обмажу бока и верх, потом оно застынет все, и потом развожу персиковым сиропом специальное желе для торта, на торт ложу слой персиков заливаю желе.
Все.
Так получится, как думаете?

вам Инна там вверху написала. что соберите лучше торт в верх ногами.
 1 слой уложите фрукты  залейте желе. если форма разъемная заверните низ пленкой . а то потечет . поставьте в холодильник . что бы схватился
2 слой бисквит пропитан сиром из персика
3 слой персики (правда я не знаю как оно так будет в торте. я лично так не когда не готовила.  :-\спросите у Инны и кто готовит
4 слой сметанный крем
4 слой бисквит
5 слой сметанный крем + желатин. но вам проще не обмазать смысл ? тогда просто залейте и в холодильник уберите . что бы все схватилось . если залить то края как по мне будут ровнее и аккуратней смотреться 
хотя по сути у вас бисквит должен быть закрывающим 5 слоем
**
лучше как вы первый раз описали
1 слой бисквит + пропитка 
2 слой персики (как по мне я бы их вообще не ложила. а украсила красиво им вверх тортика )
3 слой сметанный крем
4 слой бисквит + пропитка
5 слой сметанный крем+ желатин - дать торту схватится в холодильнике и потом разложить персики или еще там чего то и залить постепенно немного уже застывшим желе но не всей порцией сразу.  в холодильник его и вновь залить остаток тортика желе и все

[Мама Нина ☼]

Делала на днях тортик "Молочная девочка" и рецепт не заморочливый 

Спасибо за рецептик  , очень понравился тортик, хорошо пропитывается и прост в приготовление

[Смайлик]

Девочки, поздравляю всех вас с праздником 8 марта !   

 

[КатюшонОК]

буду читать 
завтра попробую испечь Полено по рецепту что нашла тут