Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя  (Прочитано 410676 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Надя_

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 577
  • Спасибо: 108
  • Стать: Жіноча
  • 098два996три61 Надя
Если по этому рецепту свекольный делать - тесто не жидкое, то можно на противне испечь. Взять лист бумаги А4, разрезать вдоль пополам, промазать одну сторону смальцем(любым маслом, маргарином) и скрепить степлером, сформировав круглый ободок (четырьмя скрепками). Поставить на смазанный противень и туда тесто после вымешивания уже для расстойки.
В этот рецепт всегда добавляю специи или сверху сванской солью притрушиваю. Батоны (ссылка на рецепт на первой странице) тоже можно сванской солью или с добавками(сыр, колбаса, лук, зелень) и специями делать и выпекать без формы. Остальные рецепты хлеба, что выставляла, надо в форме печь - тесто не крутое там.
спасибо. вчера напекла вкуснющего хлебушка с травами и специями! уже доедаем.

S-V-E-T G

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3714
  • Спасибо: 496
  • Стать: Жіноча
спасибо. вчера напекла вкуснющего хлебушка с травами и специями! уже доедаем.
:yahooo: Классно! Можно еще отруби в тесто добавлять.
Автоскло для різних автомобілів

Надя_

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 577
  • Спасибо: 108
  • Стать: Жіноча
  • 098два996три61 Надя
:yahooo: Классно! Можно еще отруби в тесто добавлять.
дома была только пшеничная мука. а вообще, я когда то, когда на отрубях худела, пекла себе лепешки с отрубей и луком. кстати, похудела я тогда на 12кг за 2 мес.

Belinda

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1425
  • Спасибо: 638
  • Стать: Жіноча
дома была только пшеничная мука. а вообще, я когда то, когда на отрубях худела, пекла себе лепешки с отрубей и луком. кстати, похудела я тогда на 12кг за 2 мес.

Дайте рецепт лепешек пожалуйста!!

Ирина_хип

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 287
  • Спасибо: 74
      Подскажите, пожалуйста, проверенное тесто дрожжевое для пирогов, пирожков. Спекли пирожки с вишней все вроде хорошо и вкусно, но тесто не то.  Заранее спасибо

Надя_

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 577
  • Спасибо: 108
  • Стать: Жіноча
  • 098два996три61 Надя
Дайте рецепт лепешек пожалуйста!!
если честно  :-X я рецептами пользуюсь очень редко. все делаю по своему вкусу и опыту. помню брала я отруби пшеничные ( других у меня тогда не было) туда лучка порезала, специй, соль, яйцо, и водичка. консистенция как на блины, немного густее может. на сковороду капельку масла подсолн. если есть - оливковое или кокосовое. и выкладывала такой толстый блин (не толстее 2-2,5см) чтобы пропекся, так как он подниматься не будет у нас. ну а вообще можете сами экспериментировать!

русик1974

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 465
  • Спасибо: 172
  • Стать: Жіноча
      Подскажите, пожалуйста, проверенное тесто дрожжевое для пирогов, пирожков. Спекли пирожки с вишней все вроде хорошо и вкусно, но тесто не то.  Заранее спасибо
    Пирожки
В 1 литре кипяченой воды (теплой) развести 1 пачку дрожжей сухих, добавить чуть соли, помешать и оставить на 20-30 минут.
Добавить 1 стакан сахара, 1 стакан масла растительного, муку добавлять и хорошо вымешать (тесто должно быть крутое).
Поставить на 30-40 минут в теплое место, накрыть полотенцем.
Лепим пирожки. Смазать пирожки (0,5 стакана заварки чая + 3 столовых ложки сахара).

S-V-E-T G

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3714
  • Спасибо: 496
  • Стать: Жіноча
      Подскажите, пожалуйста, проверенное тесто дрожжевое для пирогов, пирожков. Спекли пирожки с вишней все вроде хорошо и вкусно, но тесто не то.  Заранее спасибо

http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=75079.msg6196335#new
Автоскло для різних автомобілів

Ирина_хип

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 287
  • Спасибо: 74
      Спасибо :daisy: S-V-E-T G, :daisy: русик1974

русик1974

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 465
  • Спасибо: 172
  • Стать: Жіноча
Встретила в ВК рецепт Тертого пирога, теперь пеку только по нему - очень рассыпчатое тесто, и на второй день тоже отличное, не твердое  :super:
Самый вкусный тертый пирог
  Сегодня испекла по вашему рецепту, очень вкусно,большое спасибо :daisy:   Действительно - самый вкусный.

Belinda

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1425
  • Спасибо: 638
  • Стать: Жіноча
если честно  :-X я рецептами пользуюсь очень редко. все делаю по своему вкусу и опыту. помню брала я отруби пшеничные ( других у меня тогда не было) туда лучка порезала, специй, соль, яйцо, и водичка. консистенция как на блины, немного густее может. на сковороду капельку масла подсолн. если есть - оливковое или кокосовое. и выкладывала такой толстый блин (не толстее 2-2,5см) чтобы пропекся, так как он подниматься не будет у нас. ну а вообще можете сами экспериментировать!
Спасибо :daisy:

Надя_

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 577
  • Спасибо: 108
  • Стать: Жіноча
  • 098два996три61 Надя

хельга1

  • Постоялец
  • ***
  • Повідомлень: 196
  • Спасибо: 32
  • Стать: Жіноча
девочки, поделитесь рецептом бисквитно-желейного торта, где-то видела рецепт, а найти не могу ???

S-V-E-T G

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3714
  • Спасибо: 496
  • Стать: Жіноча
девочки, поделитесь рецептом бисквитно-желейного торта, где-то видела рецепт, а найти не могу ???
на первой странице перечень рецептов. С каким желе - фруктовым или кремовым?
Автоскло для різних автомобілів

Инуська

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 15890
  • Спасибо: 938
  • Стать: Жіноча
  • 0630758224 *тортики*
Не знала как накормить своих детей молозивом ,потом пришла гениальная идея) Порезала кусочками и обмакнула в шоколад и кокосовую стружку,сырки в шоколаде ушли на ура ,никто ничего и не заметил  :D
Света,спасибо,очень вкусное   :super:
« Останнє редагування: 05 Березня 2016, 11:31:56 від Инуська »