Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[SGNata]

Нет, точно не вариант.

Сделайте желированный верх.
Я брала желатьн, разводила как на пакетике.
Половинку в форму залила и в холод.
Потом как застыло, туда ягоды/фрукты  - уж что фантазия подскажет, и залить оставшимся желатином.
После застывания выложить на торт.
Вкусно и очень красиво.
Я с клубникой так делала.

[LenaElena]

SGNata, спасибо
Желированный верх наверное тоже не вариант Шоколадный корж съест любой цвет, не так симпатично будет смотреться.

[SGNata]

вопрос на засыпку. не торт, но всё таки.
поделитесь рецептом Умного пирожного, кто именно его делает и он получается.

ну, не выходит, хоть тресни. внутренний слой всё равно яйцом отдаёт, слои расслаиваются.
очень хочу научиться.

ссылки на статьи давать не надо- пробовала.

Я знаю как убрать запах яиц - его спиртное убирает.
Но у меня на составляющиеся не расслаивается. 
То ли пироженка у меня не умная, то ли Меджик кейк совсем у меня не меджик   

[SGNata]

SGNata, спасибо
Желированный верх наверное тоже не вариант Шоколадный корж съест любой цвет, не так симпатично будет смотреться.

Не знаю, честно говоря.
Я делала на обычный.
Желе всегда отдельно заливаю.
Да и если из черники делать, думаю не съест.
Кароч, раздразнили, пошла что-нибудь забахаю.
Правда так печь не хочу, жаридла, капец, в квартире.

[Инуська]

SGNata, спасибо
Желированный верх наверное тоже не вариант Шоколадный корж съест любой цвет, не так симпатично будет смотреться.

1,Залить шок.глазурью ,2, посыпать пудрой и украсить фруктами,3, хаотично намазать крем( те же сливки) и украсить фруктами 

[Poli]

Это от масла зависит.

Ну, у масла не спросишь - как оно себя будет вести в данном случае 
А масло было Laciate 83 % жирности.

[LenaElena]

1,Залить шок.глазурью ,2, посыпать пудрой и украсить фруктами,3, хаотично намазать крем( те же сливки) и украсить фруктами 

Инуська, спасибо
Я вот тоже уже подумала на счет глазури. А из опыта, сколько её надо примерно на торт диаметром 20 см? У меня есть белая, но её только 100 грамм. Коричневой грамм 300.

[Инуська]

Инуська, спасибо
Я вот тоже уже подумала на счет глазури. А из опыта, сколько её надо примерно на торт диаметром 20 см? У меня есть белая, но её только 100 грамм. Коричневой грамм 300.

Если так что бы только верх покрыть и стекала в "свободном полете" на бока,то 100-150 хватит.

[Милена08]

Девочки,подскажите мне пожалуйста,можно ли на купленный торт ( например в зол.ключике) положить вафельную картинку и как,смотрю в инете,ничего не могу найти.

[LenaElena]

Если так что бы только верх покрыть и стекала в "свободном полете" на бока,то 100-150 хватит.

Спасибо

[goldlove]

Хочу поделиться , очень простым и вкусным рецептом торта Наполеон, который делает моя мама уже много лет

http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/napoleon/1525.html
 крем делаю 1 банка сгущенки+1 пачка масла.
рецепт очень простой и всегда получаеться. Только по рецепту тесто ставят в холодильник, а я ставлю в морозильник, и беру по 1 кругляшку, что б расскатывать, сразу все тесто из морозильника не вынимаю.

[@ksana]

Хочу поделиться , очень простым и вкусным рецептом торта Наполеон, который делает моя мама уже много лет

http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/napoleon/1525.html
 крем делаю 1 банка сгущенки+1 пачка масла.
рецепт очень простой и всегда получаеться. Только по рецепту тесто ставят в холодильник, а я ставлю в морозильник, и беру по 1 кругляшку, что б расскатывать, сразу все тесто из морозильника не вынимаю.

Нужно и себе так сделать  Спасибо за рецептик 

[S-V-E-T G]

Так жарко, что ничего кроме кваса готовить и есть не хочется 
Все-таки испекла шарлотку с абрикосами а не с яблоками. Надо больше сахара добавлять - абрикосы кислее намного. И блины дрожжевые. И еще печенье овсяное на этот раз с семечками и орехами, хлопья перемолола - тоже очень вкусно получается.
К Маковею планирую пирожки с маком испечь или что-то другое.
Поделитесь коронным блюдом с маком к этому празднику.

[Ксания]

а я только, что вытащила из духовки "Варшавский пирог" с яблоками, рецепт с форума, уже не помню в какой темке подсмотрела рецептик
и бегом тикать из кухни, жарко 
маковый пирог мне нравиться - вот такой , вкусное тесто и работать приятно с таким тестом http://www.povarenok.ru/recipes/show/23705/
Мои пироги из этого же теста

[СветланаS]

а я только, что вытащила из духовки "Варшавский пирог" с яблоками, рецепт с форума, уже не помню в какой темке подсмотрела рецептик
и бегом тикать из кухни, жарко 
маковый пирог мне нравиться - вот такой , вкусное тесто и работать приятно с таким тестом http://www.povarenok.ru/recipes/show/23705/
Мои пироги из этого же теста

какие красивый у вас пироги а с помощью чего делается 2 пирог