Привет,девочки! испробовала рецепт апельсиновых капкейков с лимонным курдом и меренговым кремом.Как -то не очень у меня получились они,немного суховатые,хотя по вкусу тесто вкусное.Я правда вместо масла положила в тесто маргарин, это наверное и повлияло.Попробую ещё с маслом . Очень понравился курд всем,кроме мужа.А меренговый крем не очень, так как в нем масло,а у меня масляные кремы не очень любят.Я как только доберусь до компьютера- сразу выложу фотки.
На сегодня делала ванильно-шифоновый бисквит со сметанным кремом и пропитывала ромовым сиропом.Сверху покрывала мастикой и свекровь захотела каллы,так сделала.Получилось вкусно
Не шедевр ,но начало по работе с мастикой положено. Буду для себя тренироваться
Кому интересно и если организатор темки не против-могу выложить рецепт бисквитика и фото самого тортика
