Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[Инуська]

А я вчера слоенных булочек с заварным кремом напекла
http://www.edimdoma.ru/retsepty/62598-izumitelnye-vanilnye-frantsuzskie-bulochki-pain-aux-raisins

Вкусно!!!

Ой как аппетитно выглядят 

[Poli]

Сегодня испекла Итальянский клубничный тарт
http://www.prosto-vkysno.ru/2011/06/italyanskiy-klubnichnyiy-tart/

Получился вкусным, жалко мороженого не хватает  , да и вроде немного передержала 

[❅ Zmeyshka ❅]

Как и обещала пишу что и как делала 
Для капиков:
100гр мягкого масла взбить с 280гр сахара до однородной массы.Добавляем 2 яйца поочередно и хорошо взбиваем.Сюда же цедру 1 -2 апельсинов  и 5л апельсинового сока ( только апельсины должны быть ароматные) .Отдельно  хорошо смешиваем  200гр муки ,щепотку соли и 2 ч.л разрыхлителя ,вся соединяем. Заполнить капсулв и выпекать.
Курд:
 Сок лимона 60гр и апельсина 60гр ( ну или как нравится ) + цедра 1 лимона+100гр сахара +70гр масла+4 желтка,все хорошо смешать и на огонь варить до загустения. Как начнут появляться большие пузыри,курд готов. Процедить через сито и дать остыть.В мешок с насадкой набираю курд и прямо насадкой наполняю капики ( отдельно не выковыриваю серединку).
Меренговый крем делала по этому рецепту  ) http://www.google.com.ua/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CB0QFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.edimdoma.ru%2Fretsepty%2F36806-mk-shveytsarskiy-merengovyy-krem&ei=s1JwVeOVMor6ywP7y4K4DQ&usg=AFQjCNGiBHJrzw05nrP45UxFCTPUpB5s7g&bvm=bv.94911696,d.bGQ&cad=rja

спасибо большое) постараюсь на выходных испробывать.
+1 пасибка за рецепт 

[Инуська]

спасибо большое) постараюсь на выходных испробывать.
+1 пасибка за рецепт 

на здоровье 

[Инуська]

Такое у меня сегодня клубничное настроение 

[irok]

Такое у меня сегодня клубничное настроение 

шикарно!

[S-V-E-T G]

Сегодня испекла Итальянский клубничный тарт
http://www.prosto-vkysno.ru/2011/06/italyanskiy-klubnichnyiy-tart/
Получился вкусным, жалко мороженого не хватает  , да и вроде немного передержала 

Он и без мороженого должен быть вкусным

Такое у меня сегодня клубничное настроение 

впечатляет, ярко и аппетитно 

[Poli]

Без мороженое будет вкусным, но интереснее, когда шарик мороженого или взбитые сливки ))))))

[Ксания]

Такое у меня сегодня клубничное настроение 

Очень красиво,сезон клубники 

[Oksinya]

Делала на днях тортик - любителям наполеона понравится. Коржи как наполеон, крем масялный со сгущёным молоком и некоторые коржи перемазаные смородиной, плюс я ещё пару слоёв сделала с вареной сгущёнкой - очень вкусненько получилось, сладенький тортик с кислинкой, нямка
http://vitoria.livejournal.com/176889.html

[Юльчик:-)]

Такое у меня сегодня клубничное настроение 

Какая красота  И вкуснотища, наверное 

[Антошина мама]

Как и обещала пишу что и как делала 
Для капиков:
100гр мягкого масла взбить с 280гр сахара до однородной массы.Добавляем 2 яйца поочередно и хорошо взбиваем.Сюда же цедру 1 -2 апельсинов  и 5л апельсинового сока ( только апельсины должны быть ароматные) .Отдельно  хорошо смешиваем  200гр муки ,щепотку соли и 2 ч.л разрыхлителя ,вся соединяем. Заполнить капсулв и выпекать.
...

Инночка, описка
50мл?

[Инуська]

Инночка, описка
50мл?

не,5 ложек  )))

[Frola]

Подскажите, как и чем хорошо пропитать бисквит. Сколько ни делаю, он у меня все равно сухой какой-то Сколько нужно в него влить? 

[★☆★МАРИНАМАРИ★☆★]

не,5 ложек  )))

я сначала подумала литры, потом дошло,что ложки