я очень люблю разнообразные салатики, чем можно заменять майонез? всухую что-то как-то совсем не так... а по ингредиентам я вообще не понимаю куда можно соевый соус например положить, а куда яблочный уксус и вообще что ещё можно добавлять?
нашла классный (на мой взгляд) салатик, дешево и актуально в это время года, но там заправка майонез и сметана
чем можно заменить заправку?
САЛАТ «ВИТАМИННЫЙ»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь - 1 штука;
Свёкла - 1 штука;
Капуста белокочанная - 200 грамм;
Яблоко - 1 штука;
Лук репчатый - 1 штука;
Чеснок - 2 зубчика;
Соль - по вкусу;
Майонез - 2 ст.ложки;
Сметана - 2 ст.ложки.
• Время приготовления: 15 мин
• Русская кухня (1045 шт.)
• На 5 человек
• 93 кКал на 100 гр.
• Хранить в холодильнике.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления салата берем: морковь, свёклу, лук, яблоко, чеснок, капусту, соль, майонез и сметану.
В данном салате важна последовательность нарезания овощей. Первым слоем идет капуста. Тонко нарезаем и немного мнем руками.
За капустой идет лук. Лучше красный или белый салатный.
Вот теперь самое главное. За луком нужно класть тертое яблоко, которое смягчит "злость" лука. Тем более если у вас будет обычный репчатый. Яблоко нужно почистить.
Морковь чистим, моем и трем на терке. Кладем на яблоко.
Сырую свёклу чистим, моем и тоже трем на терке. Добавляем в салат.
Затем любым способом измельчаем чеснок. Добавляем в салат.
Салат солим по вкусу. Заправляем майонезом и сметаной.
Перемешиваем все ингредиенты салата.
