Пасха

[СветланаS]

Раз никто не показывает свои красоты,буду первой 
На сегодня часть готова,еще часть украсить и печь на завтра 

Очень красивые  а глазурь это желатиновая 

[Марfуша]

А у меня в этом году не получились. Первое тесто не подошли и полопались в духовке. Второе тесто хорошо подошло, но в духовке верхушки провалились.
  не мой видно сегодня день...

[Qwerty]

Очень красивые  а глазурь это желатиновая

Напишите пожалуйста пропорцию желатиновой глазури. У вас очень красиво получилось 

[=Vika=]

девочки,  в александрийску. вместо коньяка водку можно?

[Vlada2356]

А у меня в этом году не получились. Первое тесто не подошли и полопались в духовке. Второе тесто хорошо подошло, но в духовке верхушки провалились.
  не мой видно сегодня день...

у меня тоже самое,не думала вообще ,что так может быть( по моему старому рецепту еще более-менее,а александрийская не поднялась,да и на вкус какая то не очень

[❅ Zmeyshka ❅]

Раз никто не показывает свои красоты,буду первой 
На сегодня часть готова,еще часть украсить и печь на завтра 

очень красиво 
а я свои завтра украшать буду)

[СветланаS]

Напишите пожалуйста пропорцию желатиновой глазури. У вас очень красиво получилось 

Это не ко мне ,  это к Инне того шедевра с фото

[natalina]

девочки,  в александрийску. вместо коньяка водку можно?

можно,  особой  разницьі  нет,   если  не для гурманов

[СветланаS]

девочки,  в александрийску. вместо коньяка водку можно?

Думаю что лучше вообще не добавлять ничего если нет коньяка,  понимаете, в чем дело коньяк не знаю как в этом тесте сама пекла его первый раз. добавляю часто когда что выпекаю он дает такой особый вкус . у меня этот вкус  ассоциируется со вкусом выпечки в детстве, он был особый и очень вкусное было тесто,  , сейчас его не добавляют от слова вообще
Поэтому если его нет, то пеките так. но водка она вообще не о чем будет и так будет она у вас вкусная но без коньяка, я правда и свою еще не знаю какая по вкусу   

[СветланаS]

у меня тоже самое,не думала вообще ,что так может быть( по моему старому рецепту еще более-менее,а александрийская не поднялась,да и на вкус какая то не очень

писали в прошлом году девчонки, что она на 3 день вкусная, а в первый не очень .

[natalina]

Думаю что лучше вообще не добавлять ничего если нет коньяка,  понимаете, в чем дело коньяк не знаю как в этом тесте сама пекла его первый раз. добавляю часто когда что выпекаю он дает такой особый вкус . у меня этот вкус  ассоциируется со вкусом выпечки в детстве, он был особый и очень вкусное было тесто,  , сейчас его не добавляют от слова вообще
Поэтому если его нет, то пеките так. но водка она вообще не о чем будет и так будет она у вас вкусная но без коньяка, я правда и свою еще не знаю какая по вкусу   

могу  ошибаться,  но вроде  бьі  алко  добавка  не дает  вьібродить  сахару  до конца,  тесть паска  будет  сладкой

у меня тоже самое,не думала вообще ,что так может быть( по моему старому рецепту еще более-менее,а александрийская не поднялась,да и на вкус какая то не очень

Может,  холодно  ей  бьіло?  Я свою  опару  обувньіми  сушилками  на ночь  обложила , просто так  оставить  не рискнула

[Фрося]

Раз никто не показывает свои красоты,буду первой 
На сегодня часть готова,еще часть украсить и печь на завтра 
Красота какая!

[фрукта]

Я тоже сегодня пекла александрийское тесто.
Опара простояла на столе ночью. Муж ещё спрятал пачку масла в морозилку, ту что я заранее достала нагреться, пришлось разогревать его на плите. По рецепту должно быть порезанное, но Ниче, все ок.
И тесто утром замесила, поставила на 1,5час, но надо было срочно уехать, через 2часа собирала его на столе  подошло шикарно!
Мука днипромлин, дрожжи криворожские, масло 82%.

Отдельное спасибо за глазурь из маршмеллоу, кто-то кидал рецепт на днях. В рецепте была микроволновка, но её отлично заменила водяная баня. Мелкие пасхи вообще удобно, просто окунул в зефир и все 

[Vlada2356]

писали в прошлом году девчонки, что она на 3 день вкусная, а в первый не очень .

На это одна надежда

[Vlada2356]

Может,  холодно  ей  бьіло?  Я свою  опару  обувньіми  сушилками  на ночь  обложила , просто так  оставить  не рискнула

Опара и первый раз подошло хорошо,а когда разложила по формам то вообще мало тесто подошло.я уже  ждала- ждала,может перестояло