Пасха

[Анника]

Что-то не отписались те, кто впервые делал куличи
В основном опытные хозяюшки. Получилось у кого

[valya_o]

Спасибо за ответы делаю выводы:
1.я мало взбила
2. я добавила лимонный сок. Все, у кого получилась-писали, что без него делали

я добавляла лимонный сок, и у меня получилось.

[S-V-E-T G]

Спасибо за ответы делаю выводы:
1.я мало взбила
2. я добавила лимонный сок. Все, у кого получилась-писали, что без него делали

я в этот раз просто забыла, в прошлом году добавляла сок и все нормально тоже было.

[Ліса]

Что-то не отписались те, кто впервые делал куличи
В основном опытные хозяюшки. Получилось у кого

почему же отписались и фотоотчет предоставили все получилось 

[Ларочка•.✿]

Я тоже пекла по Александрийскому рецепту, сразу показались глевкими и запах сильный брожения, а до воскресенья настоялись и такие вкуснющие 

И у меня так же. Приятно удивлена , а то сразу расстроилась.

[natalina]

А что за александрийский рецепт, ткните носом Еще надо печь у вьіходньім

[Ліса]

А что за александрийский рецепт, ткните носом Еще надо печь у вьіходньім

Вот ловите http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=14503 у меня тоже сегодня самые вкусные, но уже нету, все скушали, только малюсенькая племянницы осталась, я для пробы  очень мало сделала, вывод по эту рецепту надо делать в четверг и к Пасхе выпечка вызреет 

[Инуська]

А что за александрийский рецепт, ткните носом Еще надо печь у вьіходньім

очень странный,но через пару дней очень вкусный))) http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=14503

[Ларочка•.✿]

Вот ловите http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=14503 у меня тоже сегодня самые вкусные, но уже нету, все скушали, только малюсенькая племянницы осталась, я для пробы  очень мало сделала, вывод по эту рецепту надо делать в четверг и к Пасхе выпечка вызреет

я тоже пришла к этому выводу

скажите, а кто-то добавлял в 1-ю часть рецепта муку или не надо всё-таки. я не добавляла, теперь в раздумьях - может надо было?

[natalina]

Вот ловите http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=14503 у меня тоже сегодня самые вкусные, но уже нету, все скушали, только малюсенькая племянницы осталась, я для пробы  очень мало сделала, вывод по эту рецепту надо делать в четверг и к Пасхе выпечка вызреет 

очень странный,но через пару дней очень вкусный))) http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=14503

спасибо! действительно странный  надо попробовать, раз так все хвалят. А ничего, что яйца ночь в теплом месте? Или брожение не дает продуктам испортиться?

[Helen_S]

а мне, если не сложно, дайте ссылку на венское тесто

[Марfуша]

и мы почти все пасочки съели уже, осталось 1 маленькая и 2 малюсеньких  я оторваться не могу, такие вкусные, хоть и пригоревшие 

[фрукта]

я тоже пришла к этому выводу

скажите, а кто-то добавлял в 1-ю часть рецепта муку или не надо всё-таки. я не добавляла, теперь в раздумьях - может надо было?

В рецепте же нет муки в первой части. Я все делала по рецепту, все получилось, при том что стояли 11часов на столе при 24гр. Вымесилось тесто за 10мин активных движений, я растягивала и складывалась типа книжкой. Муки ушло на полпорции  ровно 1,2кг

[Ларочка•.✿]

В рецепте же нет муки в первой части. Я все делала по рецепту, все получилось, при том что стояли 11часов на столе при 24гр. Вымесилось тесто за 10мин активных движений, я растягивала и складывалась типа книжкой. Муки ушло на полпорции  ровно 1,2кг

Хух, а я думала ошиблась, что без муки сделала. У меня 1,3-1,4 где-то пошло муки

[фрукта]

Я отмерила сразу на весах муку, чтобы не перебавить.
А масло из холодильника крошили в опару? Я побоялась что молоко быстро остынет и дрожжи не будут бродить, и оставила масло на ночь на столе, т.е. нарезала  мягкое