Пасха

[Frozen]

я пекла прошлые годы. 1,5 кг примерно на пол порции. Водки, чтоб покрыло лила

Сколько пасочек выходит если на пол порции?
А то я хочу на полную порцию.

[Frozen]

)) специи. На пол порции 1-2 ст ложки
То для запаха,, чтоб настоялась, можно коньяк.
Я в этом году ничего не нашла дома и сперла у мужа виски какой то дорогой, видели бы его глаза))

а запах как?
сильно выраженный?

[irina86]

Вчера читала,до 8.00,видно,что новую бумажку наклеили на предыдущее время

может быть
на службе в вербное воскресенье говорил батюшка! служба начнётся в 23.30, а в 3,30 начнут святить )

[Lenoчka]

Первая партия александрийских готова.
Отпишитесь,кто уже разрезал:какой цвет?У меня такой темный,вроде из муки второго сорта)))
Совсем не похож на сияющий цвет из фотки)

у меня по цвету получилась бежевая, не темная

[tiana]

Ну как-то не очень корректно давать такой ответ, не зная рецепта В одном 0,5 литра молока и грамм 200 сливочного масла: тут действительно хватит 50-60 грамм дрожжей. В другом же рецепте 0,5 л молока,0,5 л сметаны,сгущенка- тут уже совершенно другое количество дрожжей.

я исхожу из личного опыта...
Всем хороших пасхальных праздников

[Vlada2356]

главный вопрос в эти дни

[M@rina]

главный вопрос в эти дни

Ага))
Один комментарий разорвал
Ай спик вери бед паску)))

[Ліса]

Ага))
Один комментарий разорвал
Ай спик вери бед паску)))

[Lenoчka]

Ага))
Один комментарий разорвал
Ай спик вери бед паску)))

повеселили

[anya]

Получилось,правда,много.
Хорошо,что у меня есть большой таз.А то в ту кастрюлю,что всегда,тесто не поместилось еще до расстойки)

А впечатление    Цвет серый смущает.Вкус "винный",структура пористая,пышная,не тяжелая-как на фото http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=14503 ,только цвет темнее.
В прошлом году Мясоедовский кулич был у меня в "пробниках"     Этот похож,сделаю еще с обычным молоком.Только не в этом году    Столько пасочек,что и паннетоне уже не буду делать.

У меня тоже получилось очень много. Цвет красивый жёлтый, тесто на вид пористое, но глевкое  И главное к зубочистке не липнуло и не
сырое, а малая сказала что к зубам липнет. Но сказала, что вкусные. Ну и запах мне не очень, брожением пахнет.

[=Vika=]

а запах как?
сильно выраженный?

корицы не очень. А гвоздика пахло

[=Vika=]

Сколько пасочек выходит если на пол порции?
А то я хочу на полную порцию.

я в этот раз делала александрийскую на пол порции. диаметр 7 см -2, 9см-5, 13см-4шт. пасочки ровно до верзу форм, чуть выше, не шапочками. клала в форму на треть .

[=Vika=]

У меня тоже получилось очень много. Цвет красивый жёлтый, тесто на вид пористое, но глевкое  И главное к зубочистке не липнуло и не
сырое, а малая сказала что к зубам липнет. Но сказала, что вкусные. Ну и запах мне не очень, брожением пахнет.

может плохо поднялись?. а про брожение читала, если перестояли, то могут пахнуть дрожжами.
наверно вечером будем резать. интересно, что внутри 

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

Девочки, дайте проверенный рецепт буженина, свой не найду (

[Инуська]

я в этот раз делала александрийскую на пол порции. диаметр 7 см -2, 9см-5, 13см-4шт. пасочки ровно до верзу форм, чуть выше, не шапочками. клала в форму на треть .

и у меня без шапочек,поэтому пекла еще и другие ))