Пасха

[Лесеночек]

очень нежная и вкусная

http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=5727.msg3628442#msg3628442

+1 как раз хотела попросить проверенный рецепт творожной паски))

[СветланаS]

а я часто морожу, в село езжу редко, творога беру много  делю на порции и в морозилку

а мы покупаем, часто. правда не знаю от чего зависит но иной раз даже через 5 дней начинает покрываться плесенью :-\и запах сразу характерный 

[Ліса]

а мы покупаем, часто. правда не знаю от чего зависит но иной раз даже через 5 дней начинает покрываться плесенью :-\и запах сразу характерный

творог творогу рознь, если хорошо отжатый да еще если немного перетопленный, то может стоять, но на базар же не все везут такой, сыворотка дает вес, и заметте такой не дожатый вкуснее,  я к примеру люблю "молодой" творог не дотопленный немного и не дожатый в добавок, такой больше двух дней не будет лежать это точно, мама мне делает маленькую порцию такого, что бы сразу покушать, но я все равно не храню творог больше 2 дней в холодильнике, сразу  порционно морожу

[vikktorriya]

он везде одинаковый http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=14503

А чем александрийское тесто особенное?
Куличи из него получаются влажные внутри?

Я хочу, чтобы мякиш был плотный и влажный. Порекомендуйте что-нибудь, пожалуйста 

[=Vika=]

Те, кто в этом году впервые пекут паски - я с вами Выбираю рецепт Теперь главное не перевести продукты

: а я своим сказала, что в этом году не пеку, некогда. Теперь стыдно, глядя на тебя. Буду печь

[Lelya]

: а я своим сказала, что в этом году не пеку, некогда. Теперь стыдно, глядя на тебя. Буду печь

да, ладно. Сейчас если окажется, что у мужа выходные отменят, так и мы потопаем в магазин за куличиком

[фрукта]

А чем александрийское тесто особенное?
Куличи из него получаются влажные внутри?

Я хочу, чтобы мякиш был плотный и влажный. Порекомендуйте что-нибудь, пожалуйста 

Ничего не порекомендую т.к. печь буду первый раз. Это тесто в том году полсоветчицы нахваливали, +меня устраивает что с опа рой не надо возиться, с утра поставлю, вечером уложу малого и все испеку

[Ліса]

Ничего не порекомендую т.к. печь буду первый раз. Это тесто в том году полсоветчицы нахваливали, +меня устраивает что с опа рой не надо возиться, с утра поставлю, вечером уложу малого и все испеку

Наташечка, а ка Вы думаете если добавить еще и курагу и цукаты и по много  подымется тесто  и  еще, где найти топленое молоко в продаже, кроме домашнего на рынке?

[Антошина мама]

в магазинах продается-пряжене молоко
видела в пакетах 400 или 450 мл
пакетики кофейного\оранжевого оттенка. где и молоко лежат

[Ліса]

в магазинах продается-пряжене молоко
видела в пакетах 400 или 450 мл
пакетики кофейного\оранжевого оттенка. где и молоко лежат

Спасибо))) буду присматриваться

[Vlada2356]

Спасибо))) буду присматриваться

у нас в Седаме всегда полно топленого Добряны

[Ліса]

у нас в Седаме всегда полно топленого Добряны

Спасибо)) а я в Седам не хожу, надо забежать

[фрукта]

Наташечка, а ка Вы думаете если добавить еще и курагу и цукаты и по много  подымется тесто  и  еще, где найти топленое молоко в продаже, кроме домашнего на рынке?

Я рассчитываю сухофрукты в конце добавить,  аккуратно перемешать и оставить немного подойти

[LEDY_L]

А кто нибудь делал желатиновую глазурь? Как она по вкусу и как держится? А то у старшего на белки аллергия, поэтому белковая нам не подходит.

[Ліса]

Я рассчитываю сухофрукты в конце добавить,  аккуратно перемешать и оставить немного подойти

Спасибо))) т.е уже пред закладкой в формы?