Пасха

[Тоcя :)]

оооо я уже открыла сезон )))) огурцы конечно не але, вкуса никакого практически, но я много лука накидала )))

Тоже так делала  Захотелось до ужаса.Только кушала сама-детям страшно  давать,а муж не ест окрошку.

[Анечка2010]

Я неделю назад делала с покупными огурцами, брала грунтовые, так пахли ароматно, вкуса конечно меньше чем в летних, но на окрошку пойдет. Зеленый лук свой, укроп с морозилки Сильно много не делала, так, по миске покушать

[MachKa]

Я окрошку не очень люблю, зато муж - фанат  ! Но еще не делала...

[SonyaSonya]

я в том году на пробу первый раз наморозила огурцов. буквально одну порцию на оливье, чтоб не забивать холодильник. ох какие клевые вышли! размораживала не быстро, а в холодильнике. сильно не поплыли, даже хрустели! ну не так как свежие, конечно. зато аромаааааат! и сладенькие. и СВОИ!
в этом году обязательно наморожу, и в салаты можно и окрошку хоть круглый год ешь.
многим не нравятся. не знаю, может от сорта огурцов зависит. но все равно с покупными "пластмассовыми" не сравнить!

[MachKa]

я в том году на пробу первый раз наморозила огурцов. буквально одну порцию на оливье, чтоб не забивать холодильник. ох какие клевые вышли! размораживала не быстро, а в холодильнике. сильно не поплыли, даже хрустели! ну не так как свежие, конечно. зато аромаааааат! и сладенькие. и СВОИ!
в этом году обязательно наморожу, и в салаты можно и окрошку хоть круглый год ешь.
многим не нравятся. не знаю, может от сорта огурцов зависит. но все равно с покупными "пластмассовыми" не сравнить!

Согласна, пусть даже "потекут" немного - но на окрошку, думаю, отлично!

[Ma-Rina]

я в том году на пробу первый раз наморозила огурцов. буквально одну порцию на оливье, чтоб не забивать холодильник. ох какие клевые вышли! размораживала не быстро, а в холодильнике. сильно не поплыли, даже хрустели! ну не так как свежие, конечно. зато аромаааааат! и сладенькие. и СВОИ!
в этом году обязательно наморожу, и в салаты можно и окрошку хоть круглый год ешь.
многим не нравятся. не знаю, может от сорта огурцов зависит. но все равно с покупными "пластмассовыми" не сравнить!

А как вы их замораживаете-целиком?

[mishonok]

я в том году на пробу первый раз наморозила огурцов. буквально одну порцию на оливье, чтоб не забивать холодильник. ох какие клевые вышли! размораживала не быстро, а в холодильнике. сильно не поплыли, даже хрустели! ну не так как свежие, конечно. зато аромаааааат! и сладенькие. и СВОИ!
в этом году обязательно наморожу, и в салаты можно и окрошку хоть круглый год ешь.
многим не нравятся. не знаю, может от сорта огурцов зависит. но все равно с покупными "пластмассовыми" не сравнить!

а у меня не получились, выкинула все
один только запах огуречный остался, а так мягкие и водянистые 

[Laska]

огурцы для меня пройденный этап 
бяка

[Анечка2010]

А может и от сорта огурцов зависит  У нас мороженые в окрошку зимой идут, и кушать надо ее стазу, если ночь постоит в холодильнике, то уже все, бяка  Но аромат от мороженых огурцов лучше, чем от зимних магазинных, да и вкус тоже ярче.

[mishonok]

кстати, цены на огурцы сегодня ещё подняли на рынке
по-хуже 55, по-лучше 60-65
пекинку купила по 50 за кг, хотела листья салата зеленого взять, так 150 за кг

[MachKa]

кстати, цены на огурцы сегодня ещё подняли на рынке
по-хуже 55, по-лучше 60-65
пекинку купила по 50 за кг, хотела листья салата зеленого взять, так 150 за кг

Та понятно, что перед праздником спекулируют

[Марfуша]

А как вы их замораживаете-целиком?

мама крошила как на окрошку кубиками и потом в кулек и в морозилку, а при использовании не размораживать, а сразу в окрошку кидать,  чтоб там таяли, иначе запах и вкус уйдет

[florida]

Девчонки, а на чем окрошку делаете?

[mishonok]

мама крошила как на окрошку кубиками и потом в кулек и в морозилку, а при использовании не размораживать, а сразу в окрошку кидать,  чтоб там таяли, иначе запах и вкус уйдет

вообщем если сразу мерзлыми грызть, то будет самое то

потерплю я с окрошкой до начала сезона овощей, да и цены тогда будут хоть адекватные)

[SonyaSonya]

А как вы их замораживаете-целиком?

нет, сразу кубиками нарезала, салфеткой промокнула и в пластиковом контейнере в морозилку. или в зип-пакете