Девочки, а кто-нибудь делает Мороженое себе по Дюкану? поделитесь рецептиком, очень хочу маму порадовать. 
Она без мороженого раньше жить не могла. А на Дюкане уже мес 9.
Я вчера делала по такому рецепту:
Ингредиенты:
Молоко жидкое 0,5% - 400 гр.
СОМ - 25 гр.
Сахзам по вкусу (у меня стевия 10 табл.)
Крахмал кукурузный 10 гр.
Ванилин (любой аромик)
Приготовление:
Смешиваем сухое молоко, сахзам, ванилин и вливаем 350 грамм жидкого молока в смесь. Перемешиваем
В оставшихся 50 гр. жидкого молока растворяем крахмал.
Соединяем две смеси. Выливаем в кастрюлю и варим, постоянно помешивая до загустения. Отставляем, даем остыть и отправляем на часок в холодильник.
Если есть мороженица, заливаем туда смесь и замораживаем минут 30.
Если нет - достаем из холодильника, взбиваем хорошенько миксером, перекладываем в контейнер и в морозилку на пару часиков. Наше мороженое без яиц готово!
