А сегодня захотелось попробовать выдумать
,какой-нибудь тортик..Назовем его...
"Зебра",так как крем коричневый и белый и коржи тоже.
Торт "Зебра"
Для коржей:
14 ст.ложек овсяные отруби (можно 10 ст.ложек овсяных+4 ст. ложки пшеничных(у меня просто не было..
)
3 яичных желтка
3 ст. ложки сухого обезжиренного молока
125 мл. молоко ж.0,5%
2 ст.лож. какао-порошка обезжиренного
разрыхритель для теста,ван.сахар,сахарозаменитель.
Для крема:
3 яичных белка
70мл. молоко ж.0,5%
2 чайн.лож. обезжиренного какао-порошка
200 гр. обезжиренного творога
ван.сахар,сахарозаменитель.
*******************************
Все ингредиенты для коржей,кроме какао-порошка смешиваем,взбиваем миксером тесто.
Далее делим приблизительно на 3 части.
2 части оставляем,а в третью добавляем какао.
Выпекаем!
Крем:
Взбить сах.зам. с белками +молоко+ванил.сах.+творог.
Отложить часть крема и добавить в него какао.
Когда коржи остынут сложить их ,смазывая каждый корж кремом белым и коричневым..
Сверху украшаем. И ставим на 30 минут в холодильник.
Приятного аппетита!
