Йогуртница

[Какими заквасками вы пользуетесь?]

Какими заквасками вы пользуетесь?

Vivo (украинские)

 95 (46.8%)

Good Food (итальянские)

 80 (39.4%)

Болгарские

 6 (3%)

Аптечный йогурт (капсулы)

 2 (1%)

Делаю из магазинного йогурта

 7 (3.4%)

другая закваска

 13 (6.4%)

Всього голосів: 161

[Анна Я]

Один с подаркой на 8Марта йогуртница Dex 
класс,класс,класс
http://www.mobilluck.com.ua/katalog/yogurtnicu/DEX/DEX-DYM-_157-56490.html
советую!
А закваски беру Виво у Оxi

[Анна Я]

Молоко нам 2р/нед. возят домашнее, кипячу дочку на домашнее перевела, пьет его утром и вечером, потому и йогурты с дом.делаем

[ЇжА-чоК :)]

а нам на домашнем йогурт вообще не понравится((( коровкой пахнет, да и кипятить его честно говоря напряжно очень, по тому лучше в тетрапак)

Мне тоже из домашнего молока не понравился йогурт. Хотя и молоко свое было. Как для меня из домашнего молока йогурт очень-очень жирный и из магазинного как-то вкуснее йогурт получается
Хотя вот и магазинное молоко не все подходит, из некоторого вообще не сквашивается

[oxi]

Мне тоже из домашнего молока не понравился йогурт. Хотя и молоко свое было. Как для меня из домашнего молока йогурт очень-очень жирный и из магазинного как-то вкуснее йогурт получается
Хотя вот и магазинное молоко не все подходит, из некоторого вообще не сквашивается

Это на любителя, кому на домашнем нра, кому на магазинном. Но на хорошем домашнем (пару раз у знакомых брали) йогурт получается такой что и сметаны не надо. Это факт. А так да, кипятить тоже ленюся, но я любое магазиное не кипячу, не токо тетрапаки. У нас тут фермерское продают в бочках хочу и его попробовать, таки экономия, 6,50 литр, а то меня 900 гррамовые пакеты Черниговского добивают,

[Антошина мама]

я все кипячу, и тетрапаки. их можно кипять\можно не кипять, по желанию, или нельзя кипятить вообще?
мне с доманего знакомых нравится йогурт. в йогурнице то попало получалось, а вот в кастрюльке с домашнего классный

[Анна Я]

А у меня в йогуртнице йогурт с домашнего классный!

[Анна Я]

Мне молоко утром привозят,до вечера оно у меня в холодильнике в банке так и стоит,настаивается,вечером собираю сливки а молоко кипячу.и молоко не жирное и чуть сливок для кофе есть))

[TanyaSh]

Мне тоже из домашнего молока не понравился йогурт. Хотя и молоко свое было. Как для меня из домашнего молока йогурт очень-очень жирный и из магазинного как-то вкуснее йогурт получается
Хотя вот и магазинное молоко не все подходит, из некоторого вообще не сквашивается

согласна что магазинное тоже подбирать нужно, но я всегда беру в тетрапак и все получается неплохо.

[TanyaSh]

Это на любителя, кому на домашнем нра, кому на магазинном. Но на хорошем домашнем (пару раз у знакомых брали) йогурт получается такой что и сметаны не надо. Это факт. А так да, кипятить тоже ленюся, но я любое магазиное не кипячу, не токо тетрапаки. У нас тут фермерское продают в бочках хочу и его попробовать, таки экономия, 6,50 литр, а то меня 900 гррамовые пакеты Черниговского добивают,

ну вы рискованная барышня. для заквашивания все должно быть максимально стерильно. если в молоке есть споры (а они в подиэтиленном молоке есть так как оно портится) то у вас растет не кисломолочный продукт который вы вкинули в молоко а растут те бактерии которые уже есть в молоке, и дай бог чтобы там были не патогенные бактерии.

[TanyaSh]

я все кипячу, и тетрапаки. их можно кипять\можно не кипять, по желанию, или нельзя кипятить вообще?
мне с доманего знакомых нравится йогурт. в йогурнице то попало получалось, а вот в кастрюльке с домашнего классный

тетрапак нет смысла кипятить. в этом молоке нет бактерий и нет даже спор по этому оно хранится долго и не портится именно по этому оно и ценное что его не нужно кипятить и соответственно  в нем по максимуму полезного остается.

[Антошина мама]

спасибо.значит, можно просто подогревать это ж быстрее намного
я уже так обленилась раньше:стаканчики те помой, кипятком все обдай. а сейчас только молоко закипяти, остуди и закваску всыпь. и то лень

[mariyam]

у на из домашнего молока вообще не идёт, да и я даже запах кипячёного молока не переношу

[Ленокxx]

Девочки, подскажите. Где, в р-не Рокассовского, можно купить закваски гуд фуд? Спасибо.

в аптеке Мед сервис, и в других аптеках

[Seamni]

вопрос. сколько готовится кефир и творог виво? именно в йогуртнице. в одной инструкции читаю 6-8 часов, в другой - что 4 часа, а затем выключить йогурнтицу и оставить еще на 4 часа, не открывая крышку. что-то запуталась

[oxi]

ну вы рискованная барышня. для заквашивания все должно быть максимально стерильно. если в молоке есть споры (а они в подиэтиленном молоке есть так как оно портится) то у вас растет не кисломолочный продукт который вы вкинули в молоко а растут те бактерии которые уже есть в молоке, и дай бог чтобы там были не патогенные бактерии.

если бы ребенку давала то кипятила бы наверное, но так как ребенок после года отказался от молочки напрочь то употребляю сама + старшей ну и муж может под настроение, пока все норм. Но вот сделала вывод что кипятком обдавать надо таки . остатки старого йогурта пусть и не заметные  на глаз напрочь новую закваску портят, кислая получаеися