Чернігівський форум про дітей

Голосування

Какими заквасками вы пользуетесь?

Vivo (украинские)
 95 (46.8%)
Good Food (итальянские)
 80 (39.4%)
Болгарские
 6 (3%)
Аптечный йогурт (капсулы)
 2 (1%)
Делаю из магазинного йогурта
 7 (3.4%)
другая закваска
 13 (6.4%)

Всього голосів: 161

Автор Тема: Йогуртница  (Прочитано 114965 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

TanyaSh

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 455
  • Спасибо: 19
Re: Йогуртница
« Reply #2460 : 01 Лютого 2014, 18:35:41 »
если в йогуртнице готовишь-оставь баночку и в молоко ее добавишь ,как закваску.но мне не нравится перезакваска
я вот вообще что сделала :-[
мы сейчас на виво подсели.в нашем городе они только в сильпо, сильпо-как от рынка центрально до эпицентра, а может. и чуть дальше.только транспорт ходит редко и строго по расписанию и маршруток столько ,как в чернигове,нет.в магазинах близлежащих нет ничего нормального, в сильпо не выехать по такой погоде, да с малышней, закваски все закончились, в аптеках кака кислая
купила активию и с нее заквасила. средненько, конечно, но пока эту неделю покушаем такое :-[
да погода конечно не ахти для походов и поездок по магазинам. Я закупаю на пару месяцев закваски, кладу в морозилку и мне хватает. а в аптеке мне тоже кислые закваски (покупала гудфуд там) то сейчас только виво пользуемся тоже. На активию сильно не садитесь, а то после перезаквашивания там вообще мало чего остается((

TanyaSh

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 455
  • Спасибо: 19
Re: Йогуртница
« Reply #2461 : 01 Лютого 2014, 18:43:39 »
Вы знаете,а у меня с одеялом не получилось :walldash: и температуру меряла и губами и на руку капала... короче простоял мой йогурт всю ночь, а утром я с него блинчики пожарила :D  8) не знаю в чём проблема
может проблема в закваске? может в температуре?

TanyaSh

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 455
  • Спасибо: 19
Re: Йогуртница
« Reply #2462 : 01 Лютого 2014, 18:47:55 »
Под одеялом с такими морозами надо под батарею ставить
Вчера только за 14 часов сквасился! Вот тебе и кастрюлька. Молоко подогревала до 38!
Так что буду на ночь ставить
Кружочки буду вырезать))) т к греет моя до 41-42 градусов
Для бифивита только одеяло))))
Я вообще подумала, открыть тетрапак молоко, засыпать туда закваску, за крутить крышку и положить прямиком на батарею)))) в самой упаковке)))
Вот через пару дней попробую и отпишусь тут

http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=32146.0 вот моя темка была, я давно квашу прям в тетрапак))) супер получается))) рекомендую. выходят все продукты без сыворотки и не перегреваются, и стрептосан так делаю и сметану.

alinamalina

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2360
  • Спасибо: 110
  • Стать: Жіноча
  • Фитнес Тренер
Re: Йогуртница
« Reply #2463 : 01 Лютого 2014, 19:00:07 »
спасибки
Онлайн/офлайн .Фитнес тренер. Персональный тренинг. Корпоративный фитнес. Набор в группы (Районы: 5 углы,  Мегацентр)

oxi

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1578
  • Спасибо: 1430
  • Мегацентр, Рокосс
    • Лучший оргЛучший орг
Re: Йогуртница
« Reply #2464 : 01 Лютого 2014, 22:15:05 »
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=32146.0 вот моя темка была, я давно квашу прям в тетрапак))) супер получается))) рекомендую. выходят все продукты без сыворотки и не перегреваются, и стрептосан так делаю и сметану.


а какие Вы сливки на сметану берете?


А сметану перезаквашиваете?
Бак.закваски http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=13302.0
 рюкзаки,дорожные,др сумки http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=14596.0
 Дет.обувь http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=15121.0
 курточкипальто http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=25119

Ленокxx

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 251
  • Спасибо: 41
  • Стать: Жіноча
  • тел.0931402304 Елена
Re: Йогуртница
« Reply #2465 : 04 Лютого 2014, 21:48:18 »
Хорошая йогуртница ORION OR-YM 01 за 160 грн. дешевая купила недавно
купила такую сегодня в 5ок за 115 грн, раскажите как вы в ней делаете-что-то у меня не получилось первый раз с сухой закваской :(

Ленокxx

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 251
  • Спасибо: 41
  • Стать: Жіноча
  • тел.0931402304 Елена
Re: Йогуртница
« Reply #2466 : 04 Лютого 2014, 22:11:04 »
купила такую сегодня в 5ок за 115 грн, раскажите как вы в ней делаете-что-то у меня не получилось первый раз с сухой закваской :(
крышки должны быть открыты?

mamanya

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 9910
  • Спасибо: 928
  • Стать: Жіноча
  • Великими стали многие учителя, воскрес—только Один
Re: Йогуртница
« Reply #2467 : 04 Лютого 2014, 22:14:12 »
крышки должны быть открыты?
конечно. Готовим без крышек, готовый продукт закрываем крышкой.
Роза Марковна, за шо Вы сейчас мечтаете больше всего?
— Больше всего я мечтаю за платье…
— За новое платье?
— Нет, не за новое – за влезть в старое…

Ленокxx

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 251
  • Спасибо: 41
  • Стать: Жіноча
  • тел.0931402304 Елена
Re: Йогуртница
« Reply #2468 : 04 Лютого 2014, 22:16:46 »
понятно почему не получилось, надо было сначало тему прочитать....хотя в инструкции написано с закрытыми крышками

mamanya

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 9910
  • Спасибо: 928
  • Стать: Жіноча
  • Великими стали многие учителя, воскрес—только Один
Re: Йогуртница
« Reply #2469 : 04 Лютого 2014, 22:24:50 »
Ну там же еще и общая крышка есть? Вот ей при заквашивании и накрывают.
Роза Марковна, за шо Вы сейчас мечтаете больше всего?
— Больше всего я мечтаю за платье…
— За новое платье?
— Нет, не за новое – за влезть в старое…

Ленокxx

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 251
  • Спасибо: 41
  • Стать: Жіноча
  • тел.0931402304 Елена
Re: Йогуртница
« Reply #2470 : 04 Лютого 2014, 22:33:48 »
спасибо, буду завтра пробовать ещё раз

Windson

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2305
  • Спасибо: 62
  • Стать: Жіноча
Re: Йогуртница
« Reply #2471 : 04 Лютого 2014, 23:15:52 »
понятно почему не получилось, надо было сначало тему прочитать....хотя в инструкции написано с закрытыми крышками
Я всегда с закрытыми делаю и всегда получается

alinamalina

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2360
  • Спасибо: 110
  • Стать: Жіноча
  • Фитнес Тренер
Re: Йогуртница
« Reply #2472 : 05 Лютого 2014, 14:20:32 »
Я всегда с закрытыми делаю и всегда получается
я тоже с закрытыми.
сегодня пере заквасила йогурт на вид получился но еще не пробовала на вкус.
Онлайн/офлайн .Фитнес тренер. Персональный тренинг. Корпоративный фитнес. Набор в группы (Районы: 5 углы,  Мегацентр)

Ленокxx

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 251
  • Спасибо: 41
  • Стать: Жіноча
  • тел.0931402304 Елена
Re: Йогуртница
« Reply #2473 : 07 Лютого 2014, 18:01:58 »
сделала с ростишки получилось очень вкусно, а с заквасок гуд фуд теперь боюсь что опять не выйдет :super:

yuliana❀

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2546
  • Спасибо: 318
  • Стать: Жіноча
Re: Йогуртница
« Reply #2474 : 10 Лютого 2014, 12:41:10 »
Девочки, подскажите. Где, в р-не Рокассовского, можно купить закваски гуд фуд? Спасибо.

Kupi.cn.ua