Йогуртница

[Какими заквасками вы пользуетесь?]

Какими заквасками вы пользуетесь?

Vivo (украинские)

 95 (46.8%)

Good Food (итальянские)

 80 (39.4%)

Болгарские

 6 (3%)

Аптечный йогурт (капсулы)

 2 (1%)

Делаю из магазинного йогурта

 7 (3.4%)

другая закваска

 13 (6.4%)

Всього голосів: 161

[TanyaSh]

честно признаться-меряю пальцем. Был водяной термометр но не прижился. Беру погорячее чем палец, наверное 38-39 градусов, обычно норм. выходит всегда.   Хотя заметила, если горячее чем надо-сыворотка отделяется, если холоднее (или в квартире холодно, или плохо закутала-я ж без йогуртницы) то оно слизкое какое то но все равно вкусно

а я набираю в ложку и пробую губами молоко, если чуть теплее чем губы то ок. Просто у меня руки постоянно холодные то не угадаешь

[mamanya]

а я набираю в ложку и пробую губами молоко, если чуть теплее чем губы то ок. Просто у меня руки постоянно холодные то не угадаешь

А на запястье капнуть молока? Детям ведь так всегда проверяли температуру смеси...

[nata_di]

я на запястье капаю градусник есть, но почти никогда не пользовалась

[alinamalina]

Подскажите пожалуйста, а как перезаквашивать можно? 

[Антошина мама]

если в йогуртнице готовишь-оставь баночку и в молоко ее добавишь ,как закваску.но мне не нравится перезакваска
я вот вообще что сделала
мы сейчас на виво подсели.в нашем городе они только в сильпо, сильпо-как от рынка центрально до эпицентра, а может. и чуть дальше.только транспорт ходит редко и строго по расписанию и маршруток столько ,как в чернигове,нет.в магазинах близлежащих нет ничего нормального, в сильпо не выехать по такой погоде, да с малышней, закваски все закончились, в аптеках кака кислая
купила активию и с нее заквасила. средненько, конечно, но пока эту неделю покушаем такое

[alinamalina]

если в йогуртнице готовишь-оставь баночку и в молоко ее добавишь ,как закваску.но мне не нравится перезакваска
я вот вообще что сделала
мы сейчас на виво подсели.в нашем городе они только в сильпо, сильпо-как от рынка центрально до эпицентра, а может. и чуть дальше.только транспорт ходит редко и строго по расписанию и маршруток столько ,как в чернигове,нет.в магазинах близлежащих нет ничего нормального, в сильпо не выехать по такой погоде, да с малышней, закваски все закончились, в аптеках кака кислая
купила активию и с нее заквасила. средненько, конечно, но пока эту неделю покушаем такое

спасибки сейчас йогурт делаю с закваски а следующий раз перезаквашу. А почему не очень нравиться перезаквашеное? Может муж поедет или девочки соседки у которых детки есть тоже йогурт делают и нужно им запасы свои заквасок пополнить за одно и тебя бы выручили

[Антошина мама]

перезаквашенный у меня рыхлый, более кислый и с сывороткой.не нравится чет
деовчек соседок не знаю, му машину тоже не берет по такому морозу пока будем так, надеюсь ,скоро чуть потеплеет или в магазины завезут нормальные закваски

[NataMK]

Девочки, закваску йогурт Виво заказала у охі.

[Тусси]

Сколько скисает в кастрюльке и одеяле йогурт? Йогуртница стала перегревать
Буду теперь в одеяле делать ))) посмотрю как оно)

[Всадник]

Хорошая йогуртница ORION OR-YM 01 за 160 грн. дешевая купила недавно

где купили? ей красная цена 120гр.

[oxi]

Сколько скисает в кастрюльке и одеяле йогурт? Йогуртница стала перегревать
Буду теперь в одеяле делать ))) посмотрю как оно)

прекрасно. я никогда не считала сколько, просто на ночь забрасываю-утром готово, думаю часов 8.

Чтобы йогуртница не перегревала под нее подлаживают картонные кружечки (под баночки)


 

[Анна Я]

Чтобы йогуртница не перегревала под нее подлаживают картонные кружечки (под баночки)

да-да,муж мой тоже такое вычетал а мы остановились на Йогуртнице Dex как приедет-испробуем-поделюсь

[Анна Я]

Вы знаете,а у меня с одеялом не получилось и температуру меряла и губами и на руку капала... короче простоял мой йогурт всю ночь, а утром я с него блинчики пожарила   не знаю в чём проблема

[shurik]

А я делаю в хлебопечке. Есть у меня там функция йогурт. Взяла обычные баночки из под майонеза. Как раз 4 штуки влазит. Немного перегревало, так я купила терморегулятор (правда он малость не подходит для хлебопечки, потому что иногда сбивает программы), получается супер йогурт всегда!

[Тусси]

Под одеялом с такими морозами надо под батарею ставить
Вчера только за 14 часов сквасился! Вот тебе и кастрюлька. Молоко подогревала до 38!
Так что буду на ночь ставить
Кружочки буду вырезать))) т к греет моя до 41-42 градусов
Для бифивита только одеяло))))
Я вообще подумала, открыть тетрапак молоко, засыпать туда закваску, за крутить крышку и положить прямиком на батарею)))) в самой упаковке)))
Вот через пару дней попробую и отпишусь тут