Новогоднее меню

[MedOk]

а чем можно заменить яблочный уксус?в хозяйстве такого не имеется 

просто уксусом, только класть его меньше. Яблочный натуральный и вкусненький, простой, конечно, ядреный)

[☆Лама ☆]

просто уксусом, только класть его меньше. Яблочный натуральный и вкусненький, простой, конечно, ядреный)

спасибо,уже им и заменила 

[Смайлик]

У нас будет картошечка пюре, утка запеченая в рукаве со специями ( и вот думаю может еще с медовым соусом  ), бутерброды с икоркой, форель по-корейски, домашняя буженина, запеченый подчеревок, колбаска домашняя,новый салатик с морковкой по-корейски, грибы фаршированные запеченные в духовке под сыром , овощная нарезка, мясная нарезка  ( балычок,копчености,колбаска), сырная нарезочка, закусочные канапе. На десерт много мандаринок, конфетки, панакотта со вкусом капучино ( сделаю порционно в креманках ) и сегодня вечером буду печь первый раз Чизкейк.

[Oliaaaa]

У нас будет картошечка пюре, утка запеченая в рукаве со специями ( и вот думаю может еще с медовым соусом  ), бутерброды с икоркой, форель по-корейски, домашняя буженина, запеченый подчеревок, колбаска домашняя,новый салатик с морковкой по-корейски, грибы фаршированные запеченные в духовке под сыром , овощная нарезка, мясная нарезка  ( балычок,копчености,колбаска), сырная нарезочка, закусочные канапе. На десерт много мандаринок, конфетки, панакотта со вкусом капучино ( сделаю порционно в креманках ) и сегодня вечером буду печь первый раз Чизкейк.

А дайте проверенный рецепт панакотты пожалуйста.

[Смайлик]

А дайте проверенный рецепт панакотты пожалуйста.

я делаю по своему и на глаз. Сегодня буду смешивать домашнюю жирную сметанку с мак кофе , потом попробую на вкус ( чтобы всего хватало ), потом запариваю желатин ( побольше ) и вливаю его прямо горячим в эту массу . Потом выкладываю в креманки, сверху немного взбитых сливок и присыпка с тертого шоколада. ( в принципе украшение - это уже ваша фантазия )

[Анечка2010]

А дайте проверенный рецепт панакотты пожалуйста.

Мне очень нравится панна котта с вишневым желе http://www.say7.info/cook/recipe/900-Panna-kotta-s.html  Хотя с кофе тоже оч вкусно, как говориться, на любителя

[99.9% happy]

я на сладкий стол планирую такое готовить:

1. Клубничный рахат-лукум http://www.povarenok.ru/recipes/show/68913/


2. Полосатый творожный десерт http://www.foto-recepti.ru/deserty/sladkie-bljuda/329-tvorozhnyj-desert.html


3. Мандариновое мороженое http://bluda-doma.ru/mandarinovoe-morozhenoe.html

[MANDRAGORA]

Хочу к Вам на десерт 

[mishonok]

Девчульки, где-то видела такие снежинки http://www.say7.info/cook/recipe/882-Novogodnie.html , но писали, что 3 белка много, почему?

я украшала имбирные печенья такой же глазурью, но на 1 белок, по объему вроде не много получилось, а как начала украшать, так ещё и осталось. А если из 3х белков делать, так у Вас её хватит на очень много снежинок

[Лоя]

я украшала имбирные печенья такой же глазурью, но на 1 белок, по объему вроде не много получилось, а как начала украшать, так ещё и осталось. А если из 3х белков делать, так у Вас её хватит на очень много снежинок

Поняв,спасибо,спасибо

[Антошина мама]

девочки, а кто-то из НЕ работающих уже начал готовить что-то на новогодний стол?
в квартире +17-+18, да в холодильник же сразу...уже ж можно?не должно пропасть?

[мамулик]

девочки, а кто-то из НЕ работающих уже начал готовить что-то на новогодний стол?
в квартире +17-+18, да в холодильник же сразу...уже ж можно?не должно пропасть?

кручю голубцы, вынесу в карилор(ч. дом) завтра буду день тушить, что бы упрели хорошо

[Антошина мама]

я про салатики всякие.ну только без заправки.уже можно начинать делать?за сутки
завтра я утром снова в больницу с малыми, пока по снегам доберемся домой-часов 10 будет. а в обед бы желательно поспатки лечь а то полуночник с меня уже никудышный.

[Антошина мама]

а у меня именно творожный-не открывается
дайте кто-то ссылочку правильную, пожааалуйста

[☆Лама ☆]

я сейчас тортик пеку  ,вечером голубцы думаю покрутить,а салаты точно завтра буду делать