Новогоднее меню

[Тоcя :)]

Вот очень рекомендую данный рецепт))
1кг шампиньонов проварить 10мин с 1ст.л. лимон.кислоты (чтобы они остались белыми)
Маринад: 100мл холодной кипячёной воды; 0,5-1ст.л. соли; 2ст.л. сахара; 1/2 головки чеснока; 1 лук полукольцами; 60грамм раст.масла (я наливаю 4ст.л.); 30гр уксуса (2ст.л.)
Чем больше уксуса, тем грибы будут острее. Эти выходят нежные.
Грибы отварить. Пока остывают, замутить маринад. Его кажется мало, но это только кажется. Залить грибы маринадом, под небольшой пресс на сутки в холод.
Могут храниться в холодильнике в банке долго, если спрятать ))
Благодаря варке с лимонкой, грибы остаются светлыми

И я попробую по Вашему)

[ульяна27]

Спасибо,большое за рецепт! 

[Фрося]

рецепт очень кстати,тоже хотела сделать грибочки к НГ,рецептик не записала,понадеялась на память. 

[mamanya]

рецепт очень кстати,тоже хотела сделать грибочки к НГ,рецептик не записала,понадеялась на память. 

яуже замариновала на днях 4кг. Предполагаю, что до НГ останется от силы 1кг 
Можно еще, любителям корейской морковки, натереть в маринад 1 морковку на спец.терку. И поперчить слегка. Тоже вкусно

[Тоcя :)]

Сгоняла на рынок!Грибы красивые,маленькие,беленькие,но ПО 52грн!!!!

[meri]

Вот очень рекомендую данный рецепт))
1кг шампиньонов проварить 10мин с 1ст.л. лимон.кислоты (чтобы они остались белыми)
Маринад: 100мл холодной кипячёной воды; 0,5-1ст.л. соли; 2ст.л. сахара; 1/2 головки чеснока мелко порубить; 1 лук полукольцами; 60грамм раст.масла (я наливаю 4ст.л.); 30гр уксуса (2ст.л.)
Чем больше уксуса, тем грибы будут острее. Эти выходят нежные.
Грибы отварить. Пока остывают, замутить маринад. Его кажется мало, но это только кажется. Залить грибы маринадом, под небольшой пресс на сутки в холод.
Могут храниться в холодильнике в банке долго, если спрятать ))
Благодаря варке с лимонкой, грибы остаются светлыми
Я предпочитаю покупать крупные грибы и разрезать их пополам. С мелкими больше возни  при мытье

и у меня такой же рецепт  делала уже не один раз  могу потом добавить в эти грибочки лук красный или морковку по корейски

[Фрося]

Сгоняла на рынок!Грибы красивые,маленькие,беленькие,но ПО 52грн!!!!

У нас в Велмарте 41гр.,но по -видимому вчерашние,немного темные уже.

[Антошина мама]

яуже замариновала на днях 4кг. Предполагаю, что до НГ останется от силы 1кг 
Можно еще, любителям корейской морковки, натереть в маринад 1 морковку на спец.терку. И поперчить слегка. Тоже вкусно

Лена, а сколько стоЯт в холодильнике?  Я обычно 1-1.5 кг делала, за пару дней съедали
Неделю выстоят? 10 дней? Я бы тоже 3-4 кг купила бы

[bekema]

это консервированые грибы! стоят долго!
я уже года 4 делаю по венесуэльски!

[Антошина мама]

Представляете :делаю несколько лет, а хранить больше нескольких дней боюсь

[mamanya]

Лена, а сколько стоЯт в холодильнике?  Я обычно 1-1.5 кг делала, за пару дней съедали
Неделю выстоят? 10 дней? Я бы тоже 3-4 кг купила бы

ну неделю точно выстоят. Они ж с уксусом.
Если их ещё и в сухую чистую банку да ложкой туда не лазить, будут стоять только так в холодильнике

[S4astlivaja]

Девочки,кто любит легкие не приторные десерты,могу посоветовать вот этот   https://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html
просто пальчики оближешь, еще никто не остался равнодушен))) но нужен именно маскарпоне, а вот сливки я как-то заменяла сыром альметте, тоже очень вкусно

[ОляЯло]

Поделитесь рецептом вкусного салата с изюмом, пожалуйста

[Ташка]

Сгоняла на рынок!Грибы красивые,маленькие,беленькие,но ПО 52грн!!!!

Що ж буде з ціною 30 числа?

[русик1974]

Поделитесь рецептом вкусного салата с изюмом, пожалуйста

  Попробуйте такой салат.  Берете в равных количествах:  копченую куриную грудку,  твердый сыр,  сырую морковку,  изюм.  Курицу и сыр порезать кубиками, морковку на крупную терку,  изюм предварительно замочить в горячей воде. Все сложить вместе, выдавить пару зубчиков чеснока, помазать майонезом.  Перед подачей на салат выложить пачку сухариков  и перемешать.