Новогоднее меню

[Антошина мама]

апельсин-мята-шоколад любят друг друга.вкусно сочетаются

[ЇжА-чоК :)]

Еще не готовила. Буду готовить как это https://www.say7.info/cook/recipe/53-Apelsinovoe-zhele.html апельсиновое, но из мандарин.
А второй слой уже придумла - мятное, думаю, хорошо сочитается

Спасибо
с мятным думаю будет вкусно

[Dgessica]

Мне очень нравится панна кота с вишнёвым желе www.say7.info/cook/recipe/900-Panna-kotta-s.html
Можно мне кажется вместо вишнёвого желе сделать и другое какое нравится. Я ещё с кофейным делала.

очень вкусно в пана коту смородиновый джем

мм....как раз и вишня замороженная в морозилке имеется, что уж там
спасибки, обязательно попробую!
а вот джемы, варенья - не моё 

чувствую что хочешь такого https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=14727
только я люблю его замороженным и с большим кол-вом орехов
достаю минут за 10 перед подачей.чтоб совсем чуть подтаял

ага, Ир, и тебе спасибо! пока не знаю сама такого или не такого. попробую - скажу оно или нет )))
капризничаю я, вообщем )))

Вы моя спасительница  Хочу Пляцок «Зебра» з вишнями я думаю и ребенку понрвится

На Здоровье! Пробуйте 

[Dgessica]

По вашим пожеланиям - крем-брюле, крем-карамель ну и панна кота
Эти все десерты хорошо расписаны на сей 7

да-да, вот панна коту точно хочу 

[Dgessica]

ух, мандариновый запах аж чую уже

[Анечка2010]

По вашим пожеланиям - крем-брюле, крем-карамель ну и панна кота
Эти все десерты хорошо расписаны на сей 7

Подтверждаю! Это такая вкуснятина    Я с 7сей люблю эти рецепты. Жаль, без духовки пока   Из этих будет панна кота Муж просит что-то кофейное, а я хочу вишневое

[eco-s0]

МАНДАРИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
где-то на форуме писали рецепт 

[Антошина мама]

в этой теме и писали
поиск в помощь 
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=3522.msg4816290;topicseen#msg4816290

[eco-s0]

в этой теме и писали
поиск в помощь 
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=3522.msg4816290;topicseen#msg4816290

Я не для себя. Это идея десерта.   

[Dgessica]

так-с, попробовала я "тирамису" с изменениями.
основное - вместо маскарпоне - сливки со сгущенкой. ну и вместо коньяка - наливка клубничная.
всё вроде.....такой видоизмененный рецепт мне понравился больше, чем оригинальный 

[LadyN]

так-с, попробовала я "тирамису" с изменениями.
основное - вместо маскарпоне - сливки со сгущенкой. ну и вместо коньяка - наливка клубничная.
всё вроде.....такой видоизмененный рецепт мне понравился больше, чем оригинальный 

Не сомневаюсь, что это вкусно.
Но, это - не тирамису. Просто слоеный десертик со взбитыми сливками и сгущенкой 
Я еще понимаю, когда савоярди заменяют бисквитами, но вот маскарпоне и кофе (с алкоголем, кстати, на любителя) заменить невозможно.

[Dgessica]

кофе ничем не заменяла...только маскарпоне и алкоголь.
ну решили эксперимент провести. алкоголь в конфетах и вообще в десертах я люблю, там именно в нем цимус весь, в сочетании алкоголя и кофе, как по мне, именно в пропитке.

[LadyN]

кофе ничем не заменяла...только маскарпоне и алкоголь.
ну решили эксперимент провести. алкоголь в конфетах и вообще в десертах я люблю, там именно в нем цимус весь, в сочетании алкоголя и кофе, как по мне, именно в пропитке.

Для тирамису подходит только маскарпоне. Никакая другая основа для крема не подходит. Ну не тирамису это и все тут
Относительно алкоголя. Коньяк, как вы делали в первый раз - однозначно нет. Клубничный ликер лучше. Но еще лучше бренди (более насыщенный вкус чем ликер, но намного мягче и приятнее коньяка), а лучше всего, имхо, - бейлиз (мягкий сливочный вкус).

[Ирина44]

На сладкое точно будет "битое стекло ". Только не решила ещё,  буду ли делать тортом большим, или порционно в креманках или стаканах. Фрукты наверное ещё добавлю    ананасы и чищенные мандарины. С киви знаю ( горький опыт) желе не застынет.
Скажите,  а это только я помню десерт "битое стекло " по названием "сиська" ? Много лет тому назад, его называли только так  Потом уже все культурными стали)

[Kasyana]

Да-да, у меня рецепт именно под таким названием и записан