Новогоднее меню

[Kurabiye]

девочки, хочу приготовить мясо с черносливом или мясные рулетики с черносливом, может есть у кого проверенный рецепт, поделитесь!

Делюсь http://www.kurabiye.guru/recipe/221-ruletiki-iz-svininy-s-nachinkoy-v-duhovke-s-foto
и хочу предложить один рецепт рулета. правда. без чернослива. но очень вкусно и празднично
http://www.kurabiye.guru/recipe/246-myasnoy-rulet-iz-svininy-s-nachinkoy вместо оливок можно и чернослив

[SGNata]

Делюсь http://www.kurabiye.guru/recipe/221-ruletiki-iz-svininy-s-nachinkoy-v-duhovke-s-foto
и хочу предложить один рецепт рулета. правда. без чернослива. но очень вкусно и празднично
http://www.kurabiye.guru/recipe/246-myasnoy-rulet-iz-svininy-s-nachinkoy вместо оливок можно и чернослив

Я второй делала. Вкусно очень. Думаю бекон и чернослив - не очень будет.  А с оливками вкусно.
А повседневно делаю упрощенны вариант - кур. филе, любое сало - бекон, ошеек и лук. Скрутить в рулет и запечь - соус делаю сметанный или в чесночном масле. Специи, соответственно, по вкусу - я люблю травки прованские или итальянские, смесь перцев, карри

[Ліса]

Ой девчонки заинтриговали фаршированной уткой без каркаса, да еще сегодня посмотрела "Все буде смачно" там курочку без каркаса фаршировали и делали инъекции вином со сливками, как раз целую индоуточку привезла с села, решено делаю и я утку 

[Kurabiye]

Я второй делала. Вкусно очень. Думаю бекон и чернослив - не очень будет.  А с оливками вкусно.

бекон и чернослив очень даже и очень. Когда-то делала закуску, фаршировала чернослив, а потом ломтиком беконо оборачивала и запекала в духовке .мммммм, лепота

[LadyN]

А я решила к Рождеству утку замариновать в соевом соусе с медом, специями, горчицей, имбирем и лимонным соком, и нафаршировать яблоками и изюмом, может грушей еще. Если не поленюсь, попробую вытащить и я кости. 

[Gogmen]

Актуальное напоминание:
Чем дороже Новый год встретишь, тем беднее проживёшь январь!

[Gogmen]

У нас обычай первого января  варить большой казан шурупы на огне. После тяжелой ночи на новый год,  на горяченькое собирается не маленькая компания

[SGNata]

У нас обычай первого января  варить большой казан шурупы на огне. После тяжелой ночи на новый год,  на горяченькое собирается не маленькая компания

Ну так у Вас есть где, а мне на 5 этаже разве что на крыше - костер будет точно не забываемый. 

[Лоя]

вот такое на десерт хочу, думаю вкусно бу.

Делайте,не пожалеете было ооочень вкусно 

[Виталинка]

Девочки, а утку и гуся одинаково готовят?
Здесь много рецептов для утки писали, а у меня гусь лежит, не знаю что с ним и делать

[MedOk]

Кто делал тирамису, на 500 грамм маскарпоне и 400 грамм савоярди = на сколько человек?

[alica]

Девочки, а утку и гуся одинаково готовят?
Здесь много рецептов для утки писали, а у меня гусь лежит, не знаю что с ним и делать

То же , что и с Уткой
Замариновать  , нафаршировать и в рукав 

[Виталинка]

То же , что и с Уткой
Замариновать  , нафаршировать и в рукав 

Спасибо 

[alica]

Я вот в пару к утке индюшку купила.
Ее , мне кажется,  посложнее будет вкусно придумать
Почитаю интернет 

[фрукта]

девочки, хочу приготовить мясо с черносливом или мясные рулетики с черносливом, может есть у кого проверенный рецепт, поделитесь!

отбить куриное филе, разложить чернослив, скрутить, зафиксировать зубочистками, сверху смазать сметана + яйцо, и выпекать около 30мин при 170грн