Новогоднее меню

[татьяна.м.]

Салаты я не очень люблю, те что с майонезом,  но этот http://forum.say7.info/topic31902.html   готовила 4 раза, обожаю его.

Очень легкий и нежный. Заправлять надо сразу перед едой,

Вкуснотища, а креветки свежемороженые? или консерва?

[Olyunya]

Девочки, кто маринует шампики, в чем вы их храните? В кастрюльке просто можно или надо что то с плотной крышкой?

[Антошина мама]

в банках

[oxi]

Делайте,не пожалеете было ооочень вкусно 

Спасибо, обязательно попробую 

тортов уже не хочу на нг

[oxi]

Вкуснотища, а креветки свежемороженые? или консерва?

Брала мороженные, но можно думаю и консерва. Недостаток салата только в том что дорогой, из за креветок, я пробовала и без креветок, тоже неплохо, но палочки краб. надо хорошего качества, хотя с креветками лучше

да, маленький совсем - тути советовать то нечего получается, все только через пробу, а рисковать в Нг ночь не нада

яблоки кому как прокатят кормящим. Я спокойно с первых дней сьедала 2-3 сырых яблока в день и никак мне ни на что не влияло это.
а еще могла утоптать кило сырых груш , запить это дело литром кефира и на малой никак не отражалось.
  А вот виноград не пошел к примеру как и свежая выпечка с маком.

[MANDRAGORA]

Я вот в пару к утке индюшку купила.
Ее , мне кажется,  посложнее будет вкусно придумать
Почитаю интернет 

Ну и на чем остановились? У меня тоже индюшка в морозилке. Пока думаю: целиком или кусками? 

[alica]

Ну и на чем остановились? У меня тоже индюшка в морозилке. Пока думаю: целиком или кусками? 

Готовить буду пол- тушки , всю индюшку не осилим сразу .
Замариную соль, смесь перцев и наколю растопленным сливочным маслом со специями
В рукав вместе с овощами , наверное. Или где-то прочитала, что оборачивают индейку Крафт бумагой, можно бумагой для выпечки,  в очень много слоев , туда бульон и специи и получается сочной и с корочкой

[Ирина44]

А в рукав разве влезет даже пол тушки индюшиной? Или рукава разных размеров бывают? Туда даже курица не всякая влазит.

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

Монитор тему, и всё-таки не нашла подходящего салата с пекинкой(((  с печенью мы не заценил ни с майонезом, ни с маслом, с селедкой- не катит, будет рыба как основное блюдо, с креветками дороговато( чтоб его придумать? Хочется вкусного но и легкого, я конечно люблю рукколу + Фета+ помидор + масло+ итальянские травы, но уж жирно по сумме выйдет(

[Ліса]

Монитор тему, и всё-таки не нашла подходящего салата с пекинкой(((  с печенью мы не заценил ни с майонезом, ни с маслом, с селедкой- не катит, будет рыба как основное блюдо, с креветками дороговато( чтоб его придумать? Хочется вкусного но и легкого, я конечно люблю рукколу + Фета+ помидор + масло+ итальянские травы, но уж жирно по сумме выйдет(

я в гостях когда то ела: пекинка+ курица отварная разобрана на волокна+ сыр на крупную терку+ ананасы

[Виталинка]

Девочки, я опять со своим гусем 
Его надо вымачивать в воде и потом долго мариновать?
И если его сначала обжарить на большом огне, а потом стушить с яблоками и апельсинами, то выйдет вкусно?

[mamanya]

я в гостях когда то ела: пекинка+ курица отварная разобрана на волокна+ сыр на крупную терку+ ананасы

или сыр копченые а-ля косичка волокнами

[valka13]

я тоже еще в поиске новенького салатика ))
а то "маленькие крошки"уже приелись 
перепелиные яйца – 15шт.
помидорки черри – 15шт.
моцарелла мини ~150г
маслины черные б/к – 1б. 
Заправка:
5-6 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. меда (если мед густой слегка растопить в СВЧ при малой мощности)
1,5-1 ч.л. горчицы ( в зависимости от «ядрености») / или 1-2 ст.л. лимонного сока
Соль, черный перец, щепотка пряных трав (я использую «травы итальянской кухни")
По желанию можно добавить 1 ст.л. бальзамика

зато попалась на глаза мясная закуска, еще не видела такой)

Ингредиенты:
Фарш — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Соевый соус  — 2 Ст. ложки
Тесто слоеное  — 250 Грамм
От себя потру еще сыром сверху) и грибы добавлю на шпажку

[Ліса]

или сыр копченые а-ля косичка волокнами

А орешков нету случайно в этом салате?

[Ліса]

Еще нашла парочку салатов, но признаюсь, не помню что бы их готовила  но в записях есть:
1.  Пекинка+ курица + виноград+молотые фисташки+майонез
2. пекинка+ ветчина+ курица+морковь по-корейски+блинчик с 2 яиц+орехи+майонез
3. Пекинка+ ветчина+ сыр + виноград+ мар. огурец+ майонез