Новогоднее меню

[Laska]

отбить куриное филе, разложить чернослив, скрутить, зафиксировать зубочистками, сверху смазать сметана + яйцо, и выпекать около 30мин при 170грн

Мне уже нравится 
Жаль муж не любит чернослив,  ему с грибами завернуть надо)
Хочу на НГ рыбку интересную купить какую то и запечь

[SGNata]

Мне уже нравится 
Жаль муж не любит чернослив,  ему с грибами завернуть надо)
Хочу на НГ рыбку интересную купить какую то и запечь

я флаундера хочу, но давно его нигде не видно 

[фрукта]

Мне уже нравится 
Жаль муж не любит чернослив,  ему с грибами завернуть надо)
Хочу на НГ рыбку интересную купить какую то и запечь

по идее можно рулет и с сыром, но надо искать рецепт

[LenaElena]

я флаундера хочу, но давно его нигде не видно 

Мне сразу мультик про русалочку Ариэль вспомнился  я и не слышала такой

[Ліса]

я флаундера хочу, но давно его нигде не видно 

никогда о такой рыбе не слышала даже, я б вот сазанчика с удовольствием умяла бы 

[хельга1]

отбить куриное филе, разложить чернослив, скрутить, зафиксировать зубочистками, сверху смазать сметана + яйцо, и выпекать около 30мин при 170грн

спасибо, попробую, только хочу сделать со свинины

[iriska-a21]

Мне уже нравится 
Жаль муж не любит чернослив,  ему с грибами завернуть надо)
Хочу на НГ рыбку интересную купить какую то и запечь

у меня тоже чернослив не любят, я такие рулетики делаю с такой начинкой: грибы+немного зажарки+сырок плавл. получается очень вкусно.
делала и с курицы и со свинины, вкусно оба варианта, но курица все таки нежнее)

[мандаринка]

Мне уже нравится 
Жаль муж не любит чернослив,  ему с грибами завернуть надо)
Хочу на НГ рыбку интересную купить какую то и запечь

Валюш, делала такие рулетики с черносливом (для себя) и с жаренными грибами для мужа (он у меня балованный  ) - очень вкусно  Так что можешь сделать несколько вариантов, чтобы удовлетворить вкусы всех членов семьи 

[Kateryna]

отбить куриное филе, разложить чернослив, скрутить, зафиксировать зубочистками, сверху смазать сметана + яйцо, и выпекать около 30мин при 170грн

буде круть

[Laska]

Валюш, делала такие рулетики с черносливом (для себя) и с жаренными грибами для мужа (он у меня балованный  ) - очень вкусно  Так что можешь сделать несколько вариантов, чтобы удовлетворить вкусы всех членов семьи 

так и сделаю 
Понравилась идея Иры еще добавить сыр.  :daisy:Буду готовить, вкуснотища 

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

помню точила бублики при ГВ - как вариант фаршированные бублики
если уже пробовали буряк, грецкий орех - то такого себе салатика+сметанка, лук-чеснок не, бо горчить будет молоко
у точила сразу после роддома - январь тушенную картошку с морковокой - нежная и сладкая в таком исполнении
яблок напечь...

яблоки- не рисковать) я себе напекла с творожком внутри))) вкуснота- дитё сутки орало и зеленые какули- кушал яблоки муж, расхваливал, это было мое первое и последнее яблоко на ГВ)) но все детки разные.

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

Интересный рецепт, а грибы лесные или шампиньоны, обжаривать надо?

шампиньоны, если обжарить, то жирнее и насыщенные вкус будет, меня от такого тошнит))) муж прицмакивает)) сырые ложу не сильно тоненькими пластинками!

[фрукта]

буде круть

[Kateryna]

яблоки- не рисковать) я себе напекла с творожком внутри))) вкуснота- дитё сутки орало и зеленые какули- кушал яблоки муж, расхваливал, это было мое первое и последнее яблоко на ГВ)) но все детки разные.

да, маленький совсем - тути советовать то нечего получается, все только через пробу, а рисковать в Нг ночь не нада

[Alain]

Обожаю с яблоками. Только целая мне не нравится. Я разрезаю на порционные куски, обжариваю немного (для красивого вида), потом солю- перчу, в гусятнице перекладываю дольками яблок (не жалея), полстакана воды, специи. В духовку на 20 минут при 200*, потом убавляю до 160 на 60 минут, может больше (в зависимости от размера утки).
Может и просто, конечно. Но мясо сочное и мягкое, прямо от кости отваливается, отгрызать не надо)
С оставшимся "соусом" после утки, потом варю гречку.

Очень хороший рецепт. Тоже так делаю, яблоки с водой, соком из мяса превращаются в очень вкусное пюре, которое можно подать как соус к мясу. Такой рецепт приготовления убирает специфический запах.
Имхо: целая утка это конечно празднично и нарядно, но резать ее в шикарном новогоднем наряде   
Лучше сырой сразу разрезать на красивые порционные куски, которые прекрасно можно положить на начинку (рис или гречка) и запечь в рукаве или форме, накрытой фольгой.