Йожык, а как солила? а то у меня 2 ещё в морозилке есть, тоже думала засолить!
честно?Боюсь советовать,все-таки рыба сырая и все такое))
В нете много рецептов,я по -простому делала -пропорции 1 к 10 ,то есть рыбы на смесь:соль,сахар,перец-натерла рыбу изнутри и снаружи и в пленку на сутки.
ну и ребенку ,ессно,не давали.