Кулинария. Рецепты

[SGNata]

майонез  делается при вас,  санкнижки конечно у нее нет

Да при нынешней технике майонез быстрее сделать самому, чем за ним к кому-то идти.
ну, это ИМХО

[ludmila]

Да при нынешней технике майонез быстрее сделать самому, чем за ним к кому-то идти.
ну, это ИМХО

100%
Дольше идти к человеку за майонезом, чем сделать его самой. Он делается 5 минут.

[Kateryna]

тупые вопросы по кулинарии от меня

вареники - все гуд, но они "садяться" прямо на пару. липнут и т.д и т.п - КАК ина ЧТО их уложить - конструкция, пжл, а то не столько хлопот сколько нервотрепки есть марля. пароварка в мульте, и метал. пароварка на дно кастрюли - на ножках

майонез  -скоки не взбиваю - комочки - шо його робить?

[Ксания]

мне очень вяленое мяско понравилось
http://stranamasterov.ru/node/770753?tid=451

одно пугает в этом рецепте термически не обработанная курица???

[SGNata]

тупые вопросы по кулинарии от меня

вареники - все гуд, но они "садяться" прямо на пару. липнут и т.д и т.п - КАК ина ЧТО их уложить - конструкция, пжл, а то не столько хлопот сколько нервотрепки есть марля. пароварка в мульте, и метал. пароварка на дно кастрюли - на ножках

майонез  -скоки не взбиваю - комочки - шо його робить?

Вареники мама всегда в кастрюльке на марлечке варит.
Проблем нет.

[Антошина мама]

я не стусная варить вареники на пару на марле:у меня она, марля, то падает, то поставлю кастрюлю,вода закипит и я вспомню. что марлю не завязала. а кастрюля горячая уже
я в мульте готовлю делаю по несколько заходов за раз

[Ксания]

...вареники - все гуд, но они "садяться" прямо на пару. липнут и т.д и т.п - КАК ина ЧТО их уложить - конструкция, пжл, а то не столько хлопот сколько нервотрепки есть марля. пароварка в мульте, и метал. пароварка на дно кастрюли - на ножках

раньше я тоже на марлечке делала, сейчас в пароварке - смазываю раст. маслом поддон и кладу вареники. варю - если с ягодами - то минут 5, а если с сырой начинкой (манты)  - минут 20 - 25. Может "садятся" из-за того, что перевариваете???

[Kateryna]

сестра
у меня с той марлей целый ритуал
налеплю - таки файні  сварю - есть с закрытыми глазами хотя вкусненные да и муж ттт  - юдит культурное подавание

чем мультины помазать - маслом? все равно кака получатеся

[Kateryna]

нееее, я токи ложу - 10-15 сек и усю упало

[oksanka1903]

тупые вопросы по кулинарии от меня

вареники - все гуд, но они "садяться" прямо на пару. липнут и т.д и т.п - КАК ина ЧТО их уложить - конструкция, пжл, а то не столько хлопот сколько нервотрепки есть марля. пароварка в мульте, и метал. пароварка на дно кастрюли - на ножках

майонез  -скоки не взбиваю - комочки - шо його робить?

Девочки, будете смеятся, но я завязываю на кастрюлю капроновые колготки - не обвисают и не рвутся

[oksanka1903]

А еще могут садится от того, что с содой перебор

[Kateryna]

жа с содой уже стоки наэксперементоровала шо капец просто
а капрон - ха, круто нуна попробовать

[oksanka1903]

жа с содой уже стоки наэксперементоровала шо капец просто
а капрон - ха, круто нуна попробовать

попробуйте, классная идея Я пока в общаге жила, так много чего понахваталась там

[Kateryna]

то вы плодотворно там жили я с нее ниче не вынесла "путевого"

[oksanka1903]

то просто соседи у вас непутевые попались  А мы с моими соседями укроп даже зимой выращивали