Кулинария. Рецепты

[tati2111]

Девочки,есть у меня один рецепт,который требует дороботки
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ
0,5 л молока
25 г масла
3 ст. ложки муки
5 ст. ложек какао
1 стакан сахара
1 яйцо
толченые орешки(любые, по вкусу)

Смешиваем в миске какао+муку+сахар+ половину молока+яйцо.
оставшееся молоко кипятим,вливаем смесь и греем на маленьком огне 7-8 мин мешая непрерывно(быстро густеет)
снять,добавить масло и орехи

вопрос вот в чем- чем смягчить вкус какао? изначально было в рецепте 3 ложки какао,но крем получается слабо-шеколадный ???ваниль и корица вобще не помагают

[mishonok]

А если на водяной бане растворить шоколад и добавить его вместо какао

[tati2111]

А если на водяной бане растворить шоколад и добавить его вместо какао

тут все дело в том ,что на шоколад у меня аллергия бывает
а в этом рецепте добавок нет заводских

[Mar!shka]

Я сегодня пекла луковый пирог со слоёного теста с начинкой пл.сырок, яйца, сметана, жареный лук. Очень понравился и мужу, и ребёнку, и мне   .

[Mamochka]

Я сегодня пекла луковый пирог со слоёного теста с начинкой пл.сырок, яйца, сметана, жареный лук. Очень понравился и мужу, и ребёнку, и мне   .

А рецептик? Или тесто покупали?

[Mar!shka]

Тесто готовое брала, 1 кг. На противень положила одну часть теста, на него жаренный лук полукольцами (3 крупных луковицы), сверху 2 яйца, взбитых с 3 ст. ложками сметаны и смешанными с 2 пл.сырками, зеленью, солью, перцем. Сверху вторая часть теста, защипываем края. Делаем в тесте дырочки и посыпаем твёрдым сыром. В разогретую духовку на 35-45 минут. Приятного аппетита!

[Estrella del Foro]

приготовлю!!!! жаль фотки нет слюни попускать

[Mar!shka]

Очень быстро и просто готовится, а главное вкусно .

[Windson]

А я делала дрожжевые вареники с черникой и ежевикой в мульте на пару, тесто готовое в Союзе покупала. 

[Marinchik]

Девочки, подскажите рецепт томатного соуса.

[Mar!shka]

Девочки, подскажите рецепт томатного соуса.

У меня есть, очень вкусный, по вкусу напоминает магазинный кетчуп. Вот уже 3-й год по одному рецепту делаем.

[Marinchik]

напишите рецепт пожалуста

[Audrey]

А я делала дрожжевые вареники с черникой и ежевикой в мульте на пару, тесто готовое в Союзе покупала. 

   Тесто обычное дрожжевое?
Я с теста готового с Седама делала пирог открытый с грушами, вкусно!!! Сверху посыпала кунжутом, на вид просто красота! Главное, сахара много не сыпать на груши, я во второй раз делала, сыпала под грушевые дольки и на них, еле скушали, приторно получилось.

[Windson]

Да, обычное дрожжевое.

[Mar!shka]

напишите рецепт пожалуста

Томатный соус
На 15 кг. помидоров
1 литр сахара
0,5 стакана соли
1 гол. чеснока (на чесночницу)
Перец горошком, гвоздика, корица.
Помидоры прокрутить на соковыжималку, варить 4 часа (можно и меньше, смотреть на густоту), потом добавить всё остальное - специи, соль, сахар, чеснок и варить  ещё минут 40.