Кулинария. Рецепты

[kotena]

Спасибо. Будем пробовать теперь ваш!!!

Пробуйте на здоровье!
И делитесь впечатлениями

[Irisha creative)))]

А сливки какие вы обично берете? А то я не покупаю почти молочное, мама привозит из села... так если на молоке сливки, так там жирность такая!!

[ogle]

Попробую и я в этом годц спечь куличь с кардамоном.... обожаю кардамон в выпечке.... Никто не подскажет, где в Чернигове можно купить кардамон, ну чтобы наверняка он был там... я вот мужа прошлый раз послала за покупками, то он мне вместо кардамона привез кориандр.. хотя я ему всегда список пишу

[kotena]

А сливки какие вы обично берете? А то я не покупаю почти молочное, мама привозит из села... так если на молоке сливки, так там жирность такая!!

Я раньше Крынку брала, а теперь и не знаю какие брать
Может Куликовские попробовать...
Простоквашино точно не надо, там наверное не сливки никакие, а бурда , я сметану из них пыталась сделать, ох и ка-ка вышла

[kotena]

Попробую и я в этом годц спечь куличь с кардамоном.... обожаю кардамон в выпечке.... Никто не подскажет, где в Чернигове можно купить кардамон, ну чтобы наверняка он был там... я вот мужа прошлый раз послала за покупками, то он мне вместо кардамона привез кориандр.. хотя я ему всегда список пишу

Это искать надо...
Можно на рынке у узбека, который специями торгует спросить, у него бывают всякие такие штуки.
Хотя я анис ищу уже 2 месяца и нигде его нет

[Irisha creative)))]

Попробую и я в этом годц спечь куличь с кардамоном.... обожаю кардамон в выпечке.... Никто не подскажет, где в Чернигове можно купить кардамон, ну чтобы наверняка он был там... я вот мужа прошлый раз послала за покупками, то он мне вместо кардамона привез кориандр.. хотя я ему всегда список пишу

А в Сп лавка специй, там много всего. Вот анис точно видела. Посмотрите там наверняка будет!

А сливки какие вы обично берете? А то я не покупаю почти молочное, мама привозит из села... так если на молоке сливки, так там жирность такая!!

Я раньше Крынку брала, а теперь и не знаю какие брать
Может Куликовские попробовать...
Простоквашино точно не надо, там наверное не сливки никакие, а бурда , я сметану из них пыталась сделать, ох и ка-ка вышла

Спасибо, будем пробовать...

[Mar!shka]

Maryna, а если блендер не ручной? А такой ввиде чаши на дне с ножами - уже не получится такой майонез?

Я точно не знаю, но давала рецепт одной знакомой, у неё тоже такой блендер и получился. Главное, чтобы чаша была не намного шире от блендера, чтоб не вылетел желток. 

[kotena]

А в Сп лавка специй, там много всего. Вот анис точно видела. Посмотрите там наверняка будет!

Не могу ее найти, эту СП

[kotena]

Все, нашла

[Irisha creative)))]

Maryna, а если блендер не ручной? А такой ввиде чаши на дне с ножами - уже не получится такой майонез?

Я точно не знаю, но давала рецепт одной знакомой, у неё тоже такой блендер и получился. Главное, чтобы чаша была не намного шире от блендера, чтоб не вылетел желток.

Понятно, попробую, давно хотела...

[Mar!shka]

Maryna, а если блендер не ручной? А такой ввиде чаши на дне с ножами - уже не получится такой майонез?

Я точно не знаю, но давала рецепт одной знакомой, у неё тоже такой блендер и получился. Главное, чтобы чаша была не намного шире от блендера, чтоб не вылетел желток.

Понятно, попробую, давно хотела...

Пробуйте, потом напишите.

[Laska]

девочки, а кто готовил шоколад в домашних условиях, поделитесь рецептом, который уже испробован и вкусно  Нам принесли много какао-порошка, надо что-то думать.......... Муж предложил шоколад, а я никогда его не готовила

[ogle]

А в Сп лавка специй, там много всего. Вот анис точно видела. Посмотрите там наверняка будет!

Irisha, большое спасибо за наводку, уже сделала и заказ, почти на 100 грн  получилось... и это только самое необходимое

[Irisha creative)))]

А в Сп лавка специй, там много всего. Вот анис точно видела. Посмотрите там наверняка будет!

Irisha, большое спасибо за наводку, уже сделала и заказ, почти на 100 грн  получилось... и это только самое необходимое

Та не за что, просто сама брала у Марины, специи , домой пока донесла всю сумку мне про...пахли через пакет, и вкусно получается с ними. А на рынке раз искала барбарис, так на меня смотрели такими глазами . А там все есть и искать не надо.

[Виталинка]

Девочки, у меня в холодильнике лежит Фета, что можно приготовить?
П.с. греческого салата я не хочу