Рецепты для мультиварки

[lenusia]

В моей Декс-65 выпечка на режиме "Выпечка"получается хорошая. Вчера пекла бисквит, сегодня шоколадный пирог, получились очень воздушные и пышные. Рецепты беру обычные, из своей записной книги.
Раз в 2 дня пеку хлеб , могу рецептом поделиться если нужно.

[☆Лама ☆]

В моей Декс-65 выпечка на режиме "Выпечка"получается хорошая. Вчера пекла бисквит, сегодня шоколадный пирог, получились очень воздушные и пышные. Рецепты беру обычные, из своей записной книги.
Раз в 2 дня пеку хлеб , могу рецептом поделиться если нужно.

поделитесь,пожалуйста 

[Audrey]

так, напишіть ,хочу хоч раз хліб спекти

[Alena87]

таак  где рецепт хлебушка )))
и я  хо

[lenusia]

Хлеб
1.В глубокую миску или кастрюльку влить стакан (245гр.) теплой (не горячей!!!) воды или молока, добавить 20 гр. всежих дрожжей, хорошо размешать. Добавить 4 ч.ложки сахара, 1ч.л. соли, 1 ст.ложки подсолнечного масла (лучше рафинированного), хорошо размешать. Добавить где-то 350гр. или чуть больше просеянной муки, чтобы вышло не очень тугое тесто. Хорошо вымешать.
2.Если есть время дать подойти тесту при температуре 30 гр., чтобы увеличилось в 2 раза около батареи в глубокой миске или кастрюльке накрыв полотенечком. Перемешать тесто, оно опустится. Далее делать пункт3.
3.Если времени нету (так делаю чаще всего), тесто сразу ложу в чашу мультиварки, намазаную растит. маслом. Ставлю в мультиварку на "Ручной режим" на 30 градусов на 30 минут. (можно поставить опять под батарею накрыв полотенечком).
4.Выпекать на режиме "Выпечка" 60 минут + перевернуть вверх ногами и еще на 10 минут, оставить в выключенной с сети мультиварке  на 10 мунут. Вытянуть, замотать в полотенечко до остывания, потом в пакет. Все.
Чаще всего пеку на воде. У нас очень любят корочку с хлеба, переворачиваю для того, чтобы попалась корочка каждому.

[Tinka]

Я к батарее не ставлю сразу в мультю и "грею" на функции "подогрев"

[lenusia]

Раньше, в период, когда батареи были холодные делала пирамидку : кастрюля с гарячей водой, кастрюля с тестом, полотенце. Мультиварка упростила этот процес.

[Klarachka]

Хлеб
1.В глубокую миску или кастрюльку влить стакан (245гр.) теплой (не горячей!!!) воды или молока, добавить 20 гр. всежих дрожжей, хорошо размешать. Добавить 4 ч.ложки сахара, 1ч.л. соли, 1 ст.ложки подсолнечного масла (лучше рафинированного), хорошо размешать. Добавить где-то 350гр. или чуть больше просеянной муки, чтобы вышло не очень тугое тесто. Хорошо вымешать.
2.Если есть время дать подойти тесту при температуре 30 гр., чтобы увеличилось в 2 раза около батареи в глубокой миске или кастрюльке накрыв полотенечком. Перемешать тесто, оно опустится. Далее делать пункт3.
3.Если времени нету (так делаю чаще всего), тесто сразу ложу в чашу мультиварки, намазаную растит. маслом. Ставлю в мультиварку на "Ручной режим" на 30 градусов на 30 минут. (можно поставить опять под батарею накрыв полотенечком).
4.Выпекать на режиме "Выпечка" 60 минут + перевернуть вверх ногами и еще на 10 минут, оставить в выключенной с сети мультиварке  на 10 мунут. Вытянуть, замотать в полотенечко до остывания, потом в пакет. Все.
Чаще всего пеку на воде. У нас очень любят корочку с хлеба, переворачиваю для того, чтобы попалась корочка каждому.

Ставлю на режим "йогурт"
Нам очень нравится хлеб из муки с цельного зерна, в тесто с такой мукой еще добавляем житнюю муку, получается такой себе серенький хлебушек с отрубями

[Tinka]

Ставлю на режим "йогурт"
Нам очень нравится хлеб из муки с цельного зерна, в тесто с такой мукой еще добавляем житнюю муку, получается такой себе серенький хлебушек с отрубями

Где такая мука продаётся? В супермаркетах, что должно быть написано на пакете?

[Тоcя :)]

Где такая мука продаётся? В супермаркетах, что должно быть написано на пакете?

Я в Сельпо покупала,мука цельнозерновая.

[Klarachka]

Где такая мука продаётся? В супермаркетах, что должно быть написано на пакете?

В АТБ покупала ,написано мука цельнозерновая за пакет 2 кг, если не ошибаюсь около 8 грн.

[Ljudmila]

вот и еще один рецептик хороший, там пирог, там тортик, там еще что-то вкусное -уже на диету мне пора садиться -столько напробовалась 

[alinamalina]

В АТБ покупала ,написано мука цельнозерновая за пакет 2 кг, если не ошибаюсь около 8 грн.

пойду посмотрю в атб цельнозерновую за 8 грн.

[Тоcя :)]

пойду посмотрю в атб цельнозерновую за 8 грн.

В Сельпо фасовка по 1кг,4грн с копейками

[Lida]

Сегодня первый раз пекла бисквит, получился  , всё боялась что не пропечётся и упадет.