А кто как нарезает перцы на заморозку? Какие сорта берете?
Брокколи кто-то будет морозить? Сколько вам кг хватает на зиму?
я перец в первую очередь морожу, зимой в салат, рагу, пиццу, омлет, беру мясистый желтый и красный, а для фарширования маленький обычный с тонкими стенками.
Брюссельскую, цветную и брокколи морожу тоже разбираю на соцветия как мне удобно, обдаю кипятком и в морозилку, брюсельскую отвариваю с лимонным соком чтоб убрать горечь.
