Консервация

[Ежеweekа]

еще из огурцов тоже конфитюр http://www.gotovim.ru/recepts/conserve/konfitur/10931.shtml

[mishonok]

я на абрикосы уже смотреть не могу  , позавчера начала делать из них цукаты, но настолько долго эта тягонина растянулась, что вчера вечером я просто повытаскивала дольки из сиропа и закатала в банки, в пироги будет замечательно

[Кет]

А я сегодня вечером поеду к бабушке ещё нарву кампотика закрою

[Ludmilka]

А я только что закатала кабачковую икру с майонезом.

А я пока еще варю, осталось где-то 1 час. Спать хочу, даже икры перехотелось. Хотя с майонезом она вкусненная такая!!!

[mishonok]

А я только что закатала кабачковую икру с майонезом.

А я пока еще варю, осталось где-то 1 час. Спать хочу, даже икры перехотелось. Хотя с майонезом она вкусненная такая!!!

так, вы тут как порасписываете и себе хочется
придётся на выходных ещё и такую варить)

[ЇжА-чоК :)]

Я сегодня закрывала "кабачковый Анкл Бенс" вот по этому рецепту

Обещанные кабачки, называеться "кабачковый Анкл Бенс"
3 литра томатного сока (можно готовый, можно через соковыжималку помидоры)
2 стакана сахара
100 грамм соли
200 грамм подсолн. масла
3 кг. кабачков порезать брусочками или кубиками, но не очень мелко
12 перцев, очищаем от семян и режем кубиками
1 кг. морковки на терку
варим 40 минут
добавляем туда 200 гр. уксуса и 2 головки чесночка на чеснокодаве
и варим еще 10 минут.....

Вкусное получилось... talisman спасибо вам огромное за рецепт

[Rishka]

Я сегодня 8 литров Анкол-Бенса сделала и 4 литра "по-корейски " . За долбали эти кабачки, еще лежат остатки и ждут своего часа.  Может кто-то знает вкусный рецепт консервированных кабачков дольками? 

[Lori]

девченки  нужен рецепт  лечо !!!!!

[Rishka]

девченки  нужен рецепт  лечо !!!!!

Я всегда делаю так
5 кг перца на 1 л. томат. сока - проварить 35 мин
Отдельно смешать 1 ст. сахара+1 ст. уксуса +1 ст подсолнечного масла+7 ч/л соли  добавить эту смесь, и варить еще 5 минут. Уложить все это в стерилизованные банки и закатать .

[Lori]

девченки  нужен рецепт  лечо !!!!!

Я всегда делаю так
5 кг перца на 1 л. томат. сока - проварить 35 мин
Отдельно смешать 1 ст. сахара+1 ст. уксуса +1 ст подсолнечного масла+7 ч/л соли  добавить эту смесь, и варить еще 5 минут. Уложить все это в стерилизованные банки и закатать .

                     дякую   ))))

[masya1]

а я вчера с температурой огурцы закрывала, правда спасибо мужу, помог)))). Знакомые передали огромный пакет маханьких корнишончиков, они так и просились в баночки)))))

[Антошина мама]

кто консервирует.в каком состоянии ваши руки?точнее-ногти?
у меня жах .может быть из-за того,что с яблоками каждый день дело имею но чистить и распаривать не успеваю.а маникюр толку делать-тока сделала и снова 

[Terri]

У меня тоже Жах, я и на люди боюсь выходить,  скоро в киев ехать, пойду наманикюрюсь

[ЇжА-чоК :)]

Я вчера закрывала-закрывала, а потом как пощли с доченькой на улицу гулять и я как взглянула на свои руки на улице, а там просто ужас И действительно только вроде руки привела в порядок как опять новая консервация подвалит. И получается что на улицу хоть вобще не выходи

[marihcka]

а я на днях, закрывала огурчики по рецепту одной знакомой,вчера смотрю на банку,думаю взорвётся,и я сверху посыпала солью,через две мин. произошёл большой БАБАХ!!!!.....соль выгребали со всей комнаты ...,вообщем весело было,но огурчики жалко.....