Консервация

[Milanka11]

Я в том году закрывала и огурцы и кабачки рецептом с чили,а когда оставался сироп,то закрыла для пробы и помидоры.Помидоры получились суперские,решила в этом году их по этому рецепту закрыть по больше.

Рецепт тот же , что и для огурцов?

[Нататуля]

Кто-нибудь закрывал кабачки с кетчупом чили? Как они? Огурцы у нас хорошо идут, вот дали рецепт с кабачками

вкусно, я еще закрываю с краснодарским соусом + красный перец и чеснок. тоже 

[Еленкина]

Рецепт тот же , что и для огурцов?

Да тот  же,я его с пачки кетчупа как переписала несколько лет назад,так и сейчас пользуюсь.

[катерина14]

Я спаржевую фасоль консервирую по такому рецепту: нужное количество спаржи бланширую 5-10 минут в кипящей воде, на дно баночки кладу перец горошек и лавровый лист, укладываю спаржу и заливаю кипящим маринадом: 3 ст. воды, 1ст. сахара, 1 ст. подс. масла (я масла ложу намного меньше, буквально 1-2 ст. ложки), 100 гр уксуса, 2 ст. л. соли. Банки закатываю и укутываю.
Указанного количества маринада хватает на 3 баночки по 0,5 л.

спасибо, тоже так попробую.

[Ольга01]

На 3х литровую банку:
•   1 литр 200мл воды
•   1 ст. сахара
•   2 ст.л. соли
•   150гр. Уксуса.
Молодую фасоль в стручках отварить в подсоленной воде до полуготовности, уложить в банки, залить маринадом, закатать. Получаеться вкусно-кисло-сладкий маринад,даже кто не любит спаржу попробовав просили рецепт.Реально вкусно.

Спасибо

[Дивна]

Я резала кружочками.

я теж

[Ольга01]

Девочки подскажите где купить сок ананаса
Хочу кабачки закрыть нигде не встречаю

[Дивна]

купляла у Кварталі. і то, не сік, а нектар

[SGNata]

купляла у Кварталі. і то, не сік, а нектар

Оксана, ананасовый сок - весь "нектар", его "сока" не производят.

[Дивна]

ясно   

[Ленуля]

Я в том году закрывала и огурцы и кабачки рецептом с чили,а когда оставался сироп,то закрыла для пробы и помидоры.Помидоры получились суперские,решила в этом году их по этому рецепту закрыть по больше.

Спасибо   . Хочу попробовать закрыть кабачки.

[Маринчи]

поделитесь проверенным  рецептом консервы салаки,хочу попробовать сделать в этом году 

[Laska]

Хвастану  по етому рецепту закрываю уже 5 лет
пропорции ( ложить прямо в банку) на 3х л. банку
7 ст. л. уксуса
7 ст. л. сахара
2 ст. л. соли

мамулик 
я второй год так закрываю теперь по Вашему рецепту в прошлом году рискнула, переживала, думаю, что то уж много сахара ))) но нам понравилось
сегодня 10 баночек уже осилила  думаю хватит нам 

[Laska]

завтра поеду рвать крыжовник, НИКОГДА НИЧЕГО С НИМ НЕ ДЕЛАЛА, вот сижу ищу...
высматриваю 

[Irina7]

завтра поеду рвать крыжовник, НИКОГДА НИЧЕГО С НИМ НЕ ДЕЛАЛА, вот сижу ищу...
высматриваю 

Неделю назад сварила желе , рецепт нашла вот такой http://nesushi.net/recipe/zhele-iz-kryzhovnika.
 Желе получилось точь-в точь как на картинке и вкус отменный. Младший сын уже половину потрескал с блинчиками и оладушками.