Консервация

[eco-s0]

Мы оборвали вчера, девченки дайте еще рецептов, можно и с морковью.

Вот неплохой рецепт http://8spoon.ru/retseptyi/zagotovki-na-zimu/salat-iz-zeleny-h-pomidor-na-zimu-kraski-oseni/

[Yuliasha]

Вот неплохой рецепт http://8spoon.ru/retseptyi/zagotovki-na-zimu/salat-iz-zeleny-h-pomidor-na-zimu-kraski-oseni/

Спасибо, очень аппетитный салат

[Ліса]

Бабушкины поддубовики
На 2л отвареных грибов
10 цибулин
6 морквин
2 ст. воды
1 ст. сахара
1 ст. подс. масла
1 ст. уксуса
1 ст. томата
соли по вкусу
Морковь натереть на терке, лук покрышить. Все ингредиенты из списка выложить в кастрюлю, смешать. Варить 60 мин (до мягкости лука). Закатать в банки.
От себя напишу, что регулярно мешайте по дну, потому что получается густоватое оседает и пригорает.


Позже напишу как закрываем маринованые грибы. Мама недавно диктовала, а я куда-то листик дела 

Хозяюшки, а можно по этому рецепту  размороженые поддубовики использовать??

[n!na]

Хозяюшки, а можно по этому рецепту  размороженые поддубовики использовать??

можно конечно 

[Ліса]

можно конечно 

спасибо))

[=Lena=]

какой у вас выход получился

Сколько выходит с 1 рецепта не помню. В этом году еще не варила, но ведро зеленых томатов уже ждет. Думаю на выходных закататю и напишу сколько получится литров.

[ira-polya]

Девочки, а морковку и свеклу кто-нибудь консервирует? Я вот думаю натереть и пережарить на подсолнечном, добавить соли не жалея, ну типа борщевой заправки такой, только без уксуса и сахара. Интересно, будет ли стоять 

[Дивна]

я закрываю борщевую заправку, в соседней теме рецепт 

[ira-polya]

я закрываю борщевую заправку, в соседней теме рецепт 

с уксусом же? Я в борщике уксус не люблю, так хочу попробовать без. Только ж рецепта не нашла, так думаю, может, есть уже экспериментаторы с опытом 

[Дивна]

закройте немного без уксуса, нам потом расскажите 

[Ліса]

А я морковку и свеклу морожу, мне нравится  и без уксуса

[ira-polya]

закройте немного без уксуса, нам потом расскажите 

да буду ж экспериментировать)))

А я морковку и свеклу морожу, мне нравится  и без уксуса

Мне такое тоже б больше понравилось, нов морозилке места уже и на мясо не осталось 

[Ліса]

можно уксус лимонной кислотой заменить, или  не подходит???

[Оксана77]

с уксусом же? Я в борщике уксус не люблю, так хочу попробовать без. Только ж рецепта не нашла, так думаю, может, есть уже экспериментаторы с опытом 

У меня есть рецепт с лимонной кислотой.

[ira-polya]

не, девочки, с кислотой тоже не хочу - это ж борщ потом, не вкусно мне будет