Консервация

[vitalina-vitalina]

Да, нормально. Ложим 2-3 веточки.

а с чорнобрывцами пробовали?Уже рецепты с чем только не придумают

[Irusik]

а с чорнобрывцами пробовали?Уже рецепты с чем только не придумают

С чернобрывцами тоже пробовали закрывать. Делаем это не первый раз. Но в прошлом году эти банки вздулись 
Все пришлось выбросить, хотя сам помидор был очень-очень вкусный.
На выходных закрыли по обычному рецепту - соль, сахар, уксус.

[Irusik]

Плюс маринада, это то что он рассчитан на определенное кол-во литров, а не банок, где все расписано на 3-х литровку. Хотели закрыть помидоры в 2-х л банки, но было проблематично высчитывать все приправы на другой обьем.

[Irisha creative)))]

Почитала про кукурузку, оказалась лишняя у меня. Морозить не хочу, и так морозилка почти полная, а еще огого сколько хочу.
Нашла рецепты консервированной. Кто-то делал? Хочется проверенный и чтоб был вкус как из магазина 

[Kateryna]

Ир, как кукурузу морозить? почистить и сварить?

[Irisha creative)))]

Ир, как кукурузу морозить? почистить и сварить?

писали сварить и заморозить. Можно сварить и почистить
Хочу консервированной

[❅ Zmeyshka ❅]

Ир, как кукурузу морозить? почистить и сварить?

да ну зачем её варить?.. несколько лет уже морозим свежую кукурузу (почистить только). вынимаем из морозилки и сразу варим  после морозилки её варить гораздо меньше надо, чем с огорода

[Irisha creative)))]

да ну зачем её варить?.. несколько лет уже морозим свежую кукурузу (почистить только). вынимаем из морозилки и сразу варим  после морозилки её варить гораздо меньше надо, чем с огорода

читала на днях тему  "морозилка", написала то, что писали девочки. Писали что варенная гораздо вкуснее

П.С. с огорода кукурузу варю 5 минут после закипания воды

[Kateryna]

да ну зачем её варить?.. несколько лет уже морозим свежую кукурузу (почистить только). вынимаем из морозилки и сразу варим  после морозилки её варить гораздо меньше надо, чем с огорода

в такую жару меня это вариант конечно больше устраивает

[❅ Zmeyshka ❅]

читала на днях тему  "морозилка", написала то, что писали девочки. Писали что варенная гораздо вкуснее

П.С. с огорода кукурузу варю 5 минут после закипания воды

я, конечно, не претендую на правильность моего способа, но не понимаю, зачем её два раза варить или девочки её из морозилки прям так и грызут 
вкуснее?  ну, не знаю. у нас сорт голландский, нестареющий очень вкусный)

5 минут - это, конечно, самое минимальное время, о котором я слышала. я варю час, хотя в передаче Алла Ковальчук говорила, что 20 минут вполне достаточно.

в такую жару меня это вариант конечно больше устраивает

о, да!

[Irisha creative)))]

Я не морозила, спорить не буду. Спросите в теме морозилка.

Насчет времени, слышала минимально 2 минуты после закипания)) так что 
Если она сваренная через 5 минут, зачем варить дольше, да еще и в жару.

[❅ Zmeyshka ❅]

Я не морозила, спорить не буду. Спросите в теме морозилка.

Насчет времени, слышала минимально 2 минуты после закипания)) так что 
Если она сваренная через 5 минут, зачем варить дольше, да еще и в жару.

да не буду я спрашивать)))) меня устраивает так, как я делаю 

спасибо за информацию, в следующий раз попробую варить 5 минут 

[Наташа я]

Кроме чернобрывцев мы закрываем с морковной ботвой 

А мне с морковной ботвой не понравились вобще.Привкус какой-то 

[Laska]

сестра моя закрывала, меня угощала, тоже не понравились такие.

[Наташа я]

Девочки,поделитись вкусным рецептом варенья из персиков и рецептом томатного сока.Первый раз буду закатывать и хочу чтобы вкусно получилось