Консервация

[dobraja_koshka]

и рецептом томатного сока.Первый раз буду закатывать и хочу чтобы вкусно получилось

Мы томатный сок закрываем так же, как абрикосовый-выше тут где-то писала.. повторюсь
перекручиваем на комбайн (у нас для такого дела советская "Мрия" специально-очень удобно-отдельно получается сок, отдельно-шкурка и семена). Потом довожу до кипения, чуть присаливаю (по вкусу) и заливаю в стерильные банки. Закручиваю и под одеяло. Все. Мой свекор вообще несоленым закрывает, стоит норм

[Наташа я]

Мы томатный сок закрываем так же, как абрикосовый-выше тут где-то писала.. повторюсь
перекручиваем на комбайн (у нас для такого дела советская "Мрия" специально-очень удобно-отдельно получается сок, отдельно-шкурка и семена). Потом довожу до кипения, чуть присаливаю (по вкусу) и заливаю в стерильные банки. Закручиваю и под одеяло. Все. Мой свекор вообще несоленым закрывает, стоит норм

А сахар вобще не нужен?И сколько времени кипятить?

[dobraja_koshka]

А сахар вобще не нужен?И сколько времени кипятить?

Нет, сахар я не кладу, а кипячу буквально минутку и сразу заливаю и закатываю. Но у меня в погребе хранится, возможно, если погреба нет и будет храниться в квартире-то нужно чуть подольше кипятить

[Laska]

Я ложу в сок и соль и сахар по вкусу, кипячу минут 5 и закрываю.

[S-V-E-T G]

Девочки,поделитись рецептом томатного сока.

На томатный сок перекручиваю помидорки через , довожу до кипения, кипит буквально 1 мин. , снимаю пенку и в стерилизованные банки закатываю. Стоит в квартире отлично. Кто хочет, потом соль себе добавляет в стакан, когда пьет.

[Тоcя :)]

На томатный сок перекручиваю помидорки через , довожу до кипения, кипит буквально 1 мин. , снимаю пенку и в стерилизованные банки закатываю. Стоит в квартире отлично. Кто хочет, потом соль себе добавляет в стакан, когда пьет.

И мы на таком помидорки крутим )))
Девочки,есть ли у кого абрикоски еще? Вчера рецепт соуса дали,сварить хотела.А на рынке совсем мелкие и в одном месте были((

[S-V-E-T G]

И мы на таком помидорки крутим )))
Девочки,есть ли у кого абрикоски еще? Вчера рецепт соуса дали,сварить хотела.А на рынке совсем мелкие и в одном месте были((

а что за соус?

[dobraja_koshka]

Девочки,есть ли у кого абрикоски еще? Вчера рецепт соуса дали,сварить хотела.А на рынке совсем мелкие и в одном месте были((

У меня еще есть. Тоже не особо крупные, но это из-за того, что много их

[Тоcя :)]

а что за соус?

К мясу,на сацибели похож.

У меня еще есть. Тоже не особо крупные, но это из-за того, что много их

Их перетирать на сито надо,так из мелких отходов много.А я,как Матроскин,все считаю     Еще на выходных по 7грн продавали,а сейчас и спросить побоялась.Если покупать,так уже крупняк. 

[S-V-E-T G]

К мясу,на сацибели похож.

я делала из слив. Напишите рецепт из абрикос, пожалуйста.

[Наташа я]

Нет, сахар я не кладу, а кипячу буквально минутку и сразу заливаю и закатываю. Но у меня в погребе хранится, возможно, если погреба нет и будет храниться в квартире-то нужно чуть подольше кипятить

Тоже буду в погребе хранить.Спасибо!

[rav]

рецептом томатного сока.Первый раз буду закатывать и хочу чтобы вкусно получилось
[/quote
Я добавляю и соль и чуть чуть сахара. Пробовали закрывать без специй не понравилось, когда в открытый добавляешь не тот вкус мне кажется.

[Дивна]

я в томатный сок сахар не кладу. соль и еще черный перец добавляю.

[dobraja_koshka]

К мясу,на сацибели похож.Их перетирать на сито надо,так из мелких отходов много.А я,как Матроскин,все считаю     Еще на выходных по 7грн продавали,а сейчас и спросить побоялась.Если покупать,так уже крупняк. 

А сколько тебе надо? Если килограмм 5-6-то забесплатно нарву или за пару конфет малым
и даже завтра в город собираюсь в обед, сможешь как обычно забрать
И больше могу нарвать, но тогда надо будет на ЗАЗе забрать, а то завтра буду с торбами ехать, много не утащу

[Irisha creative)))]

А сколько тебе надо? Если килограмм 5-6-то забесплатно нарву или за пару конфет малым
и даже завтра в город собираюсь в обед, сможешь как обычно забрать
И больше могу нарвать, но тогда надо будет на ЗАЗе забрать, а то завтра буду с торбами ехать, много не утащу

И у нас есть еще на дереве, никто есть не хочет, а я закрывать
Тонь, звони))