Консервация

[Terri]

А можно томатный сок заменить как то пастой с водой, если да то в каких пропорциях?

[talisman]

А можно томатный сок заменить как то пастой с водой, если да то в каких пропорциях?

думаю ДА, просто разводи и пробуй, чтобы это максимально было похоже на томатный сок 

[Антошина мама]

А можно томатный сок заменить как то пастой с водой, если да то в каких пропорциях?

и мне кажется можно.
я покупала   за 19.3

[njanja]

А как закрывать пюре из абрикосок?

[njanja]

Сейчас мяты много. Я вот например сироп мятный закрываю. Муж зимой вместо сахара в чай ложит и довольный))))))

[mishonok]

А как закрывать пюре из абрикосок?

Ух, я сегодня этим страдаю
Абрикосы можно с косточками, можно без, положить в кастрюлю , добавить чуть воды и на рассекатель. Когда абрикосы размягчаться, протереть через сито или друшлаг. Полученное пюре прокипятить, разложить по банкам и закатать.

[njanja]

А как закрывать пюре из абрикосок?

Ух, я сегодня этим страдаю
Абрикосы можно с косточками, можно без, положить в кастрюлю , добавить чуть воды и на рассекатель. Когда абрикосы размягчаться, протереть через сито или друшлаг. Полученное пюре прокипятить, разложить по банкам и закатать.

А сахар не надо?

[Terri]

а в шоколаде - цэ як?

Да очень просто я так делаю вишни и абрикосы, любимое варенье моей доци ))))
Лови рецепт это вишня но точно так я делаю и абрикосы http://www.liveinternet.ru/us*ers/alenka46/post175163554

 По этому рецепту написано, что в маленькие банки, а банки то получается не можна закатывать, а просто как из под грибов крутящейся крышкой закрутить и все?

[Margaritka]

Девочки а крыжовник ещё продают? Кума с опозданием поделилась рецептом компота из крыжовника с мятой. Говорит так вкусно, что капец просто. Может успею ещё закатать?

Сейчас мяты много. Я вот например сироп мятный закрываю. Муж зимой вместо сахара в чай ложит и довольный))))))

Можно рецепт, у меня в деревне мега-много мяты. я уже насушила.

[zetka]

Девочки а крыжовник ещё продают? Кума с опозданием поделилась рецептом компота из крыжовника с мятой. Говорит так вкусно, что капец просто. Может успею ещё закатать?

крыжовник продают...
поделитесь рецептиком кампотика

[Margaritka]

в 3х литровую банку на 3 пальца на дно насыпаете крыжовник, ложите 5-6 листочков свежей мяты, заливаете кипятком мин на 5-7, сливаете и добавляете в воду, на банку 1 стакан сахара, заливаете сиропом, закатываете. Всё, говорит оч-оч вкусно.

[zetka]

в 3х литровую банку на 3 пальца на дно насыпаете крыжовник, ложите 5-6 листочков свежей мяты, заливаете кипятком мин на 5-7, сливаете и добавляете в воду, на банку 1 стакан сахара, заливаете сиропом, закатываете. Всё, говорит оч-оч вкусно.

спасибо, будем пробовать)))

[Natashka]

а в шоколаде - цэ як?

Да очень просто я так делаю вишни и абрикосы, любимое варенье моей доци ))))
Лови рецепт это вишня но точно так я делаю и абрикосы http://www.liveinternet.ru/us*ers/alenka46/post175163554

 По этому рецепту написано, что в маленькие банки, а банки то получается не можна закатывать, а просто как из под грибов крутящейся крышкой закрутить и все?

Абрикосы разбрать на половинки, или на кусочки резать?

[Mary:)]

а я на мясорубку абрикосы на механическую делаю. дичку. а вот ананаски хочу половинками абрикосинок закрыть.

[njanja]

Сейчас мяты много. Я вот например сироп мятный закрываю. Муж зимой вместо сахара в чай ложит и довольный))))))

Можно рецепт, у меня в деревне мега-много мяты. я уже насушила.

Можно). Берете мяту, я например больше стебли беру, а листочку сушу можно и то и другое. Заливаете водой чуть больше чем на половину. Доводите до кипения, снимаете с огня, оставляете настояться на 2 часа (можно больше, но главное не меньше), процеживаете. Мятную водичку на огонь, понемногу сахар добавляете, примерно 1 к 1, а там по вкусу. Расствориться сахар, снимаете с огня и по баночкам (я по маленьким бутылочкам ложу из под сока стеклянные или соуса, так удобнее потом в пользовании), остывает и можно в холодильник. Стоит долго, зимой в чай и полезно и вкусно)))))