а мне на тещин язык прям такие тонюсенькие не нравятся... я ножом тоненько делала, но не прозрачные. а овощечисткой можно сделать прям тонюююсенькие ленты. вот такие эти звери ...
 и мне не нравятся совсем тоненькие, я ножом режу. 

есть у меня рецептик баклажан с чесноком и зеленью, но  не маринуется, а под гнет и в холодильник  - вкуснота, похоже на грибы. когда ела в первый раз подумала, что ем грибы маринованые.сейчас пороюсь в своих рецептах найду!!! 
