Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Консервация  (Прочитано 347027 раз)

0 Користувачів і 4 Гостей дивляться цю тему.

SonyaSonya

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2366
  • Спасибо: 116
  • Стать: Жіноча
Re: Консервация
« Reply #3075 : 11 Липня 2014, 13:27:38 »
вчера наткнулась на рецепт интересный - огурцы в виноградных листьях. у нас тут в списке рецептов консервации. кто готовил? вкусно? и сок какой лучше взять? домашнего нет...

Soulanna

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1227
  • Спасибо: 233
  • Стать: Жіноча
  • 0937914373 Аня, если не беру - перезвоню
Re: Консервация
« Reply #3076 : 11 Липня 2014, 15:53:24 »
SonyaSonya, спасибо, помидоры попробую так закрыть  ;)
может кто-то еще рецепт огурцов подкинет?  :-\


Виталинка

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3958
  • Спасибо: 267
Re: Консервация
« Reply #3077 : 12 Липня 2014, 11:37:13 »
Девочки, дайте проверенный рецепт очень вкусных маринованных слив(которые 5 дней делаются).
Нахожусь в прекрасном возрасте: дурь уже выветрилась, до маразма еще далеко!

Yulkin

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 516
  • Спасибо: 58
  • Стать: Жіноча
  • Юля 093 77пять217один
Re: Консервация
« Reply #3078 : 12 Липня 2014, 12:53:47 »
Девочки, дайте проверенный рецепт очень вкусных маринованных слив(которые 5 дней делаются).
Проверено годами :D
Я закрываю всегда по такому рецепту: на 8 кг слив - 3,5 кг сахара, 800 г уксуса, 20 г-пачка лаврушки и перца душистого. 5 дней мариновать под гнетом, ежедневно перекипячивая маринад, на шестой в банки и закатать. Очень вкусно :super: :super: :super:

ОксанаЯ˙·٠●• ☆

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 6436
  • Спасибо: 503
  • Стать: Жіноча
  • https://vk.com/vkshoestore
Re: Консервация
« Reply #3079 : 12 Липня 2014, 16:37:07 »
у нас в этом году большой урожай цветной капусты - свекровь очень хочет ее консервировать, ищем проверенный вкусный рецепт
поделитесь :beer:
наш магазин https://vk.com/vkshoestore

SonyaSonya

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2366
  • Спасибо: 116
  • Стать: Жіноча
Re: Консервация
« Reply #3080 : 13 Липня 2014, 18:01:14 »
хочу похвалиться. может еще кому пригодится, тому кто делает джемы или еще чего-нить протирает через сито.
в том году я наделала много джемов, пошли зимой "на ура". но как вспомню как часами сидела с ситом и ложкой... еще и сито у меня такое мелкое очень.
встретила в Эпике в том году такую штукенцию уже правда зимой. но купила на этот год и не прогадала! сейчас вот за считанные минуты таз проваренных абрикосов перетерла - одно удовольствие!
так что возьмите на заметку. думаю в этом году тоже завезут такую вот штуку, а то я зимой забирала предпоследнюю.


Tanaya

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 420
  • Спасибо: 81
  • 095-57-07-105
Re: Консервация
« Reply #3081 : 13 Липня 2014, 18:34:14 »
Девочки, никто не делал огурцы по корейски ? с приправой для морковки корейской и морковкой. Как на вкус ?

maridam

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 5913
  • Спасибо: 525
  • Стать: Жіноча
  • поменьше ворчите, побольше мурчите!!
Re: Консервация
« Reply #3082 : 13 Липня 2014, 19:02:44 »
хочу похвалиться. может еще кому пригодится, тому кто делает джемы или еще чего-нить протирает через сито.
в том году я наделала много джемов, пошли зимой "на ура". но как вспомню как часами сидела с ситом и ложкой... еще и сито у меня такое мелкое очень.
встретила в Эпике в том году такую штукенцию уже правда зимой. но купила на этот год и не прогадала! сейчас вот за считанные минуты таз проваренных абрикосов перетерла - одно удовольствие!
так что возьмите на заметку. думаю в этом году тоже завезут такую вот штуку, а то я зимой забирала предпоследнюю.
ухтышка  :super: а сколько стоила примерно?

Маруськин

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3428
  • Спасибо: 713
  • Стать: Жіноча
Re: Консервация
« Reply #3083 : 13 Липня 2014, 20:55:35 »
Девочки, у кого есть рецепты кабачков вкусненьких, может салатик, или что-нибудь интересненькое, только не икра, ее я уже закрыла

talisman

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4599
  • Спасибо: 685
  • Стать: Жіноча
  • 050-060-97-95 Натали
Re: Консервация
« Reply #3084 : 13 Липня 2014, 21:23:40 »
Чтобы жить и радоваться, нужны всего две вещи : во первых - жить, а во вторых - радоваться...

SGNata

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 7455
  • Спасибо: 468
  • 063 917 38 68
Re: Консервация
« Reply #3085 : 13 Липня 2014, 21:24:07 »
Девочки, у кого есть рецепты кабачков вкусненьких, может салатик, или что-нибудь интересненькое, только не икра, ее я уже закрыла


http://supercook.ru/zz470-10.html

тут глянуть можно!

Маруськин

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3428
  • Спасибо: 713
  • Стать: Жіноча
Re: Консервация
« Reply #3086 : 13 Липня 2014, 21:49:50 »
Девочки, спасибо, клацнула :-*

Виталинка

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3958
  • Спасибо: 267
Re: Консервация
« Reply #3087 : 13 Липня 2014, 21:52:17 »
Проверено годами :D
а уксус какой используете?
Нахожусь в прекрасном возрасте: дурь уже выветрилась, до маразма еще далеко!

SonyaSonya

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2366
  • Спасибо: 116
  • Стать: Жіноча
Re: Консервация
« Reply #3088 : 13 Липня 2014, 22:05:27 »
ухтышка  :super: а сколько стоила примерно?

80 грн вроде... Жалко было, я не сразу купила, надеялась дешевле найти или в Китае заказать но не нашла.
Ну правда удобная - крутишь ручку по кругу, а лопатка и валик прижимают содержимое и вылавливают. Для творога не очень - все-таки сито не оч мелкое, но для проверенных овощей фруктов и ягод просто супер

Yulkin

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 516
  • Спасибо: 58
  • Стать: Жіноча
  • Юля 093 77пять217один
Re: Консервация
« Reply #3089 : 14 Липня 2014, 07:01:42 »
а уксус какой используете?
Обычный 9%

Kupi.cn.ua