Консервация

[Ліса]

А мне когда то коллега приносила на работу мороженый перекрученный с сахаром, я сразу подумала киви с сахаром

[Смайлик]

А мне когда то коллега приносила на работу мороженый перекрученный с сахаром, я сразу подумала киви с сахаром

и наше тоже, вроде как и с киви,вроде и смородина, апельсин ( понятное дело чувствовался ), но вот,что там крыжовник, никто не угадывал 

[Oks_ana]

Это об маринованой вишне.

да, потому как мне мои пока нравятся, сравнить хочу

[Princessa]

Опять я со своим крыжовником  Никто не подскажет что-то интересненькое? Варенье может какое 

Я крыжовник с поречкой закрыла в компот, получилось так ничего, хотя я крыжовник не переношу

[SonyaSonya]

спасибо большое всем за ответы!!! чуть присыпала сахаром на ночь, завтра закрою по предложенному рецепту ))

а вот рылась сегодня про вишню, видела закрывают варенье вишня+смородина+крыжовник. правда не посмотрела сколько сахара, ведь кислятина все такое...
и вообще там с вишней много "друзей" )) у нее низкие желирующие свойства. а вот в компании очень даже ничего - с крыжовником, красной смородиной и т.д. можно закрыть вкусненькое желе.
у меня набрался большой стакан крыжовника красного, оставалась черная смородина, вот засыпала на пробу варенье такое с вишней. но больше ягод никаких нет, так что желе отпадает пока.

[бесёнок]

Поборолась с поречкой...
Уходя с кухни, обнаружила вишневого сиропа кастрюлю - её надо было сутки (со вчера) отстаивать, а сегодня еще раз перекипятить и по бутылкам... В общем стоит до завтра... Ни желания, ни сил сегодня уже нет...

[ira-polya]

Спасибо всем за советы про крыжовник  Переспала с этой проблемкой и решила - будет у меня эксперимент. Если интересно выйдет - резальтатом хвастанусь   

[Алуся]

Девочки, а вишню в шоколаде кто делал, где вы её храните?

И ещё, вчера сделала я вишню, сегодня смотрю в баночках шоколад весь в верх поднялся, а внизу вишня просто в сиропе?  так и должно быть?

[Oks_ana]

Девочки, а вишню в шоколаде кто делал, где вы её храните?

И ещё, вчера сделала я вишню, сегодня смотрю в баночках шоколад весь в верх поднялся, а внизу вишня просто в сиропе?  так и должно быть?

храню на балконе со всей консервацией
я вишню в банку плотно ложила, сироп с вишни слила перед тем как заливать шоколадную смесь, поэтому у меня нечему подниматься

[Анечка2010]

У меня сироп в шок.вишне густоватый получился, но в этом году я на глаз делала А храню в квартире в коридоре

[nata_di]

Девочки, подскажите, а из перекрученной на мясорубке вишне кто-нибудь джем делал?

[engel]

Девочки, подскажите, а из перекрученной на мясорубке вишне кто-нибудь джем делал?

я блендером молола, на мясорубку думаю тоже нормально будет. Я сделала 3:6:9 только с вишней, посмотрю что будет

[yuliana❀]

Девочки, а вишню в шоколаде кто делал, где вы её храните?

И ещё, вчера сделала я вишню, сегодня смотрю в баночках шоколад весь в верх поднялся, а внизу вишня просто в сиропе?  так и должно быть?

У меня ничего не отделилось, отнесла в подвал. Только я делала немного проще.  У меня времени нет с ней морочится.

вишня-2кг
сахар- 1 кг
корица 0,5ч.л
ванильный сахар 1ч.л.
масло слив. 100г
какао-150г

Помыла, достала косточки, добавить сахар, поставить на маленький огонь, кипятить 20 мин.на маленьком огне+ все добавила, еще 20 минут и по банкам. 

[natka-natka]

девочки ,а  кто нибудь закрывал джем с поречки красной и кусочками банана?

[natka-natka]

У меня ничего не отделилось, отнесла в подвал. Только я делала немного проще.  У меня времени нет с ней морочится.

вишня-2кг
сахар- 1 кг
корица 0,5ч.л
ванильный сахар 1ч.л.
масло слив. 100г
какао-150г

Помыла, достала косточки, добавить сахар, поставить на маленький огонь, кипятить 20 мин.на маленьком огне+ все добавила, еще 20 минут и по банкам. 

а вы уже пробывали вишню по вашему рецепту (иди в первый раз закрыли)?как по вкусу?