Консервация

[Kateryna]

дак ото и я собрала 1 стакан - мы много пьем, а сладкого не хо сильно
+еще и поречки нарисовались на горизонте - много-много давно закрывала такой компотик, чет придумала шо 3 раза заливать надо

а сахар думала сразу в банку, а потом залить, слить и еще раз залить

[Ксания]

в литровую баночку насыпаем вишни, косточки не вынимать (можно и другие ягоды пробовала в гостях смородину с шелковицей  тоже неплохо) не плотно, чтобы туда еще влез стакан сахара, а потом сколько влезет водки. Постоять должно несколько месяцев, мы по надобности когда надо тогда цедили и употребляли.

подскажите, а где хранить наливочку, только что приготовленную, в темном месте?

[Ліса]

подскажите, а где хранить наливочку, только что приготовленную, в темном месте?

я в кухонном шкафу хранила

[vasilissa]

дак ото и я собрала 1 стакан - мы много пьем, а сладкого не хо сильно
+еще и поречки нарисовались на горизонте - много-много давно закрывала такой компотик, чет придумала шо 3 раза заливать надо

а сахар думала сразу в банку, а потом залить, слить и еще раз залить

Мои из поречки компот очень любят,я кладу много ягод ( 2/3 банки) и сахара наверное 1,5 чашки(где то грам 300), а потом пусть каждый себе разводит как ему нравится один год не закрывала,говорю будем все морозить, аж нет - не то Пока его сваришь,пока остынет, а то сразу открыл банку - и все

[Ксания]

я в кухонном шкафу хранила

спасибо!!! буду делать наливку из черной смородины, думаю должно быть вкусно!!!

[yuliana❀]

Сегодня звонила маме у них ведро вишни 20-25,00 грн  это Борзна, Бахмач и Прилуки такие цены а у нас сегодня на привокзальном 80,00 грн.

На хитром сегодня видела 70 грн.

[Анечка2010]

Хочу сделать такое варенье, тем более что просто до безобразия
http://bonappetit.com.ua/food/sladkoe/1221-varene-iz-arbuznyx-korok.html

никто не встречал в СП или в городе ножи для фигурной нарезки

Красиво как Надо и себе поискать нож... У свекрови есть подобный этому может его позаимствую


Какая это вкуснота, домашняя вяленая вишня  Оторвать нельзя, руки сами тянутся за вишенкой  После домашней теперь рыночная кажется бякой (недаром дочь не хотела рыночную кушать  ) Только мало получилось  Думаю, еще надо сделать

[yuliana❀]

И еще

Маринованные вишни

Приготовить маринад: соединить 1 л воды, 3 ст. сахара, 1 ст. 9%-ного уксуса, 5-6 горошин душистого перца, 5 бутонов гвоздики, 0,5 ч.л. корицы, довести до кипения. Зрелые вишни промыть, вынуть косточки, разложить в стерилизованные поллитровые банки, залить маринадом. Стерилизовать 10 мин. Закатать, перевернуть, укутать.

Сделала я такую вишню. Полетела вся в унитаз.  На любителя.

[n!na]

спасибо!!! буду делать наливку из черной смородины, думаю должно быть вкусно!!!

я еще водку для заливки разбавляю с водой,и заливаю так, чтоб настаивалось, ато для меня сильно крепкое получается, если не разбавить.

[Ксания]

я еще водку для заливки разбавляю с водой,и заливаю так, чтоб настаивалось, ато для меня сильно крепкое получается, если не разбавить.

а пропорцию примерно?

[engel]

маринованная вишня конечно на очень большого любителя. На оливки она как то вообще не смахивает

[n!na]

а пропорцию примерно?

примерно 1 воды к 3 водки

[maridam]

Красиво как Надо и себе поискать нож... У свекрови есть подобный этому может его позаимствую

как по мне варенье из арбузных корок-редкая бяка,в каких исполнениях не пробовала  перевод сахара, зачем извращыться, если можно сварить действительно вкусное варенье из ягод к тому же и полезно будет в отличии от этого

[Sirena]

Согласна , ужассссссс тихий варенье это, дыня и лимон вроде мне нравилось

[maridam]

да, дынное ниче так, но это так пару баночек сварить,а больше и ни к чему